في 10 دقائق فقط بدون دقيق وبدون بيض عملت أحلي كيكة شوكولاتة لازم تجربيها لاولادك

بدون بيض عملت أحلي كيكة شوكولاتة، كيكة الشوكولاتة من أروع وألذ أنواع الكيكة المفضلة للكبار ويحبها الأطفال كثيرا، كما يمكن تقديمها كنوع من أنواع الحلوى في اعياد الميلاد والمناسبات الخاصة ويمكن إعداد كيكة الشوكولاتة بأكثر من طريقة سهلة ومكونات بسيطة حيث يمكن إعدادها من خلال المقادير المتوفرة بالمنزل وسوف نوضح طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون دقيق وطريقة عملها بدون بيض.

 عملت أحلي كيكة شوكولاتة

سوف نقدم لكم طريقة سهله لعمل كيكة الشوكولاتة بدون دقيق

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة

• كوب سكر.
• كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• ⅓ كوب من زيت الذرة.
• 200 جرام من البسكويت السادة المطحون.
• 4 ملاعق من الكاكاو الخام.
• 3 بيضة.
• ¼ ملعقة فانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• صوص شوكولاتة للتزيين.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

• نحضر وعاء عميق ونضع به الزيت والحليب والسكر والبيض والفانليا ويتم خلط الجميع بإستخدام المضرب الكهربائي.
• يضاف البسكويت والبيكنج بودر والكاكاو ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس.
• يتم تسخين الفرن جيدا على درجة حرارة 200 درجة وندهن صينية فرن بالزيت أو نضع بها ورق زبدة ونصب الخليط بها ويوضع بالفرن لمدة نصف ساعة حتى النضج.
• نخرج الصينية من الفرن وتترك لدقائق حتى تهدأ ثم تقلب على شبكة معدنية لمدة عشر دقائق وتوضع على صينية تقديم وتزيين بصوص الشوكولاتة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض

ثو نقدم لكم طريقة اخري لعمل كيكة لشوكولاتة بدون بيض

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض

• كوب دقيق بني (قمح).
• ¾ ملعقة بيكنج باودر.
• ¼ كوب من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر الناعم.
• ½ ملعقة من صودا الخبيز.
• ¼ كوب من زيت الذرة.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من الخل.

مكونات عمل صوص الشوكولاتة

• 3 ملاعق من الكاكاو الخام المحلي.
• ملعقة من الطحين.
• ¾ كوب من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من  الزبدة السائلة.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• ¾ كوب من الحليب كامل الدسم.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض

• نحضر وعاء مناسب ونضع به الكاكاو والدقيق المنخول والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز ونحرك الجميع حتى تمام التجانس.
• نبدأ  بإضافة  الزيت والحليب والخل والفانليا ونقلب باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي لمدة 10 دقائق حتى تمام التجانس.
• نحضر صينية فرن أو قالب مدهون بالزيت  وموضوع به ورق زبدة ونصب عليه خليط الكيك حتى ندخله الفرن.
• ندخل الكيك الفرن في الرف الأوسط حتى لا تحترق في الرف السفلي القريب من النار ونتركها بالفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة متوسطة ثم نفتح الفرن ونختبر تمام النضج بواسطة عود خشبي.
• ونخرج صينية الكيكة من الفرن ونتركها دقائق  لتبرد قليلا حتى نقلبها على صينية ونصب عليها صوص الشوكولاتة.

عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ

• نحضر وعاء مناسب ونضع به مكونات الصوص من  الكاكاو والسكر والطحين والزبدة والفانليا والحليب ونقلب الجميع على النار الهادئة لمدة 4 دقائق ثم نغلق النار ونتركه يبرد.
• عندما يبرد الصوص يتم وضعها على الكيك ثم نزينها حسب الرغبة.