مش هتشتري اللانشون تاني.. طريقة عمل لانشون الفراخ في البيت بمكونات اقتصادية بنفس طعم المحلات بالظبط
اللحوم الباردة والمداخلة من أبرز الأحكام التي يتم تناولها في وجبة الفطور وجبة العشاء وذلك لأنها تكون خفيفة إلى حد الماء ولا تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ولكن مشكلة هذه لهم انه يتم شراؤها من الخارج وغالبا يتم تخزينها لفترة طويلة وحتى تستطيع البقاء كل هذه المدة لابد أن يكون مضاف إليها كمية كبيرة من المواد الحافظة والمواد الكيميائية التي تجعلها تتحول إلى مواد ضارة لذلك لابد من عدم الإكثار منها كمان اعدادها في المنزل ليس أمرًا صعبا فيمكن استبدال الأمر بطريقة اعدادها في المنزل بين مكونات متوفرة في المنزل وفي نفس الوقت طبيعية وصحية ولا تسبب أي أضرار سواء على المدى القريب أو المدى البعيد و بواسطة هذا المقال سنتحدث عن مكونات إعداد اللانشون بالتحديد في المنزل وهو يعد من اللحوم الاقتصادية وسنتحدث عن طريقة إعداده.
مكونات إعداد اللانشون الاقتصادي
يمكن اعداده في المنزل بمكونات متوفرة وطبيعيه وحتى إذا احتاجنا إلى العديد من المكونات سنلاحظ أن كل هذه المكونات يمكن الحصول عليها بسهولة في المنزل وهذه المكونات هي:
- ستة حبات من البيض.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقة من البصل بودرة.
- ثلاث مكعبات من مرق اللحم.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- بعض من حلقات الزيتون الأسود.
- ملون طعام صحي ملعقة من البابريكا.
- كوب من الدقيق.
- ½ ملعقة من الهيل المطحون.
- ستة مثلثات تقريبا من الجبن المثلثات أو يمكن
- استخدام ستة مكعبات من الجبن الكيري.
- كوب من الزيت.
- قطع من الفراخ
طريقة إعداد اللانشون الاقتصادي في المنزل
من خلال الخطوات التالية سنتحدث عن طريقة إعداد اللانشون الاقتصادية في المنزل وهذه الطريقة هي:
- داخل الخلاط الكهربائي نضع جميع المكونات نضع الزيت أولا بعد ذلك نضيف باقي المكونات والتوابل الملح والفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودرة والجبن الكريمة والزيتون الأسود والفلفل الاسود والبابريكا والدقيق والهيل.
- نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى يصبح لدينا قوام جاهز نضع الخليط داخل القدر او علبة حرارية.
- بعد ذلك نحضر قدر كبير ونضع فيه كمية كبيرة من الماء حتى يغلي الماء ثم نضع العلبة الحرارية التي تحتوي على المكونات داخل ذلك القدر الساخن حتى نقوم بعمل حمام مائي لها.
- في الخطوة الاخيرة نترك المكونات تهدأ وتصبح باردة بعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة ونقوم بتخزينها في الثلاجة.
تعليقات