أسهل واضمن طريقة تعملي بيها الكرواسون في المنزل هش ومورق وبطعم لا يقاوم في 10 دقائق فقط

يعتبر الكرواسون من المخبوازت بل هو من أفضلها والتي تقدم في وجبة الإفطار، سواء كان محشي بالجبن أو بالشوكولاتة، ويقدم مع القهوة أو الشاي أو الحليب كما تفضلين، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وبمكونات متوفرة لديكِ، ويتميز الكرواسون بطعم الشهي واللذيذ ويحبه الكبار والصغار، فنقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الكرواسون في المنزل

مكونات عمل الكرواسون 

قدمي وجبة شهية ولذيذة يحبها أفراد أسرتك، كما أنها مغذية ومشبعة، اصنعي افضل مخبوز في منزلك.

المكونات:

• 5 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 كوب ماء دافئ.
• رشة من الملح
• 1 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب من الزبدة الذائبة

طريقة عمل الكرواسون في المنزل

• قومي بإحضار كوب الماء الدافئ وضعي به ملعقة السكر وقلبيهم جيدًا إلى أن يذوب السكر مع الماء.
• ضيفي بعد ذلك الخميرة الفورية إلى الكوب وقلبي مرة أخرى وضعي الكوب على جنب لمدة 10 دقائق.
• احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من الدقيق والملح واخلطيهم سويًا ثم ضيفي كوب الزبدة الذائبة مع القليل من اللبن، واخلطي المكونات جيدًا.
• احضري كوب الماء بالخميرة وضيفيهم إلى خليط الدقيق بالتدريج واعجني جيدًا لمدة عشر دقائق حتى تحصلين على عجينة طرية متماسكة.
• قومي بتغطية العجينة بغطاء بلاستيك واتركيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
• قومي بدهن الرخام بقليل من الزبدة الذائبة ثم قومي بفرد العجينة على الرخامة.
• قومي بوضع الزبدة داخل العجينة ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل مستطيل.
• احضري النشابة وقومي بفرد المستطيل به.
• قومي بتقطيع العجينة بالسكينة على شكل مثلثات.
• اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة أخرى.
• قومي بلف كل مثلث من العجينة من القاعدة حتى تحصلين على شكل الكرواسون.
• احضري صينية مدهونة بالزيت ورصي بداخلها الكرواسون.
• اشعلي الفرن على درجة حرارة 180.
• قومي بدهن وجه الكرواسون باللبن والبيض المخفوقين.
• ادخلي الكرواسون الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي وقومي بتغطيته فور خروجه.