“كنز أغلي من الذهب”.. الرمان على النار طريقه جديده أول مره تشوفيها اتحداكي هتعمليها حالا
ما يميز الطعام الذي يتم تقديمة في المطاعم دائما وأضافت بعض محسنات الطعام الإضافية التي تعطي طعم مختلف للمأكولات إضافة إلى طعم المواد الطبيعية الموجودة في هذه المأكولات ومن أبرز محسنات الطعام التي تستخدم في العديد من المطاعم الآن هو دبس الرمان ومن اسمه فهو يصنع من الرمان الطازج ولكن دائما يتم شراء دبس الرمان الجاهز من الخارج الذي يباع في علبة زجاجية كبيرة ولكن يحتوي هذا السائل على مواد حافظة حتى يظل موجود في المنزل لفترة طويلة لذلك يمكن صناعة دبس الرمان في المنزل بطريقة سهلة و دون أن يحتاج إلى العديد من الخطوات او العديد من المكونات وذلك من خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة صناعة دبس الرمان في المنزل والمكونات التي نحتاج إليها.
مكونات إعداد دبس الرمان في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن مكونات دبس الرمان التي يتم إعداد المنتج بها وهذه المكونات هي:
- 10 حبات من الرمان الطازج حتى يتم صناعة الكثير من عصير الرمان من خلالها.
- كوب كبير من السكر
- 1\2 كوب من عصير الليمون.
طريقة إعداد دبس الرمان في المنزل
من خلال الخطوات التالية سنتحدث عن طريقة إعداد دبس الرمان في المنزل وهذه الطريقة هي:
- نقوم أولًا بتقشير الرمان جيدًا والحصول على حبيبات الرمان وإحضار الخلاط الكهربائي حتى يتم إعداد عصير الرمان بواسطة الحبيبات التي تم الحصول عليها.
- بعد ذلك يصبح لدينا ستة أكواب تقريبا من عصير الرمان نقوم بتصفية عصير الرمان جيدا لأن الرمان يحتوي على بذور صغيرة يصعب التخلص منها.
- بعد ذلك نضع عصير الرمان داخل قدر ونتركه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- أثناء غليان القدر نضيف كوب من السكر بالتدريج مع استمرار التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك نحضر كوب من عصير الليمون ونضيفه إلى الخليط ونستمر في التحريك.
- ثم ننتظر حتى يتكثف الرمان في قاع القدر نحضر علبة زجاجية ونضع فيها الركان المكثف حتى نقوم بتخزينه.
تعليقات