بدون حلة ضغط مكون سري لتسوية اللحوم والكوارع في ربع ساعة مهما كانت صلبة هتبقي زي الزبدة
اللحوم والكوارع، من السهل على كافة ربات البيوت اتباع أسهل الطرق الممكنة والتي من خلالها يسكون من السهل إنضاج اللحم بشكل سريع للحصول على الوجبة جاهزة على التقديم حيث تعد أصناف اللحوم المختلفة من بين أهم الأصناف وأهم الأطباق الرئيسية والتي لا غنى عن تواجدها بالمائدة حيث تعد هي المصدر الأساسي للبروتين ومن الممكن أن يتم التخلص من مشكلة طول فترة التسوية من خلال مكون بسيط يسرع من التسوية للحم فلا يجعل اللحوم تأخذ لنضجها فترة طويلة النار، ومن خلال الآتي نتعرف على أهم الخطوات التي تساعد في الطهي السريع للحم.
تسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط
أفضل الطرق التي من الممكن أن تساعد في الطهي للحم أن تتم من خلال استعمال مكونات بسيطة مع إضافة صغيرة وهي السكر إذ يعد قدر على التسوية الجيدة للحم ومن ثم الحصول عليه في أسرع وقت، وبالتالي لا تعاني ربة المنزل من طول بقاء اللحم على النار حيث تعتبر الوصفة ممتازة لكل نوعيات اللحوم.
مكونات وصفة تسوية اللحوم
من الممكن أن نقوم بالتسوية السريعة للحم من خلال الاعتماد على تلك الطريقة القادمة:
مكونات وصفة طهي اللحم السريعة:
- اللحم المراد تسويته.
- حبهان والقليل من المستكة وورق لورا، والقليل من كرفس.
- شرائح من البصل وقطع من ثمرة طماطم مع كرات.
- ماء مغلي.
- ملعقة واحدة من زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- توابل اللحم.
- ملعقة من مكون الفلفل الأبيض صغيرة.
طريقة التحضير للوصفة
من أهم الخطوات التي تساعد في الإعداد السريع للحم ما يلي في النقاط المقبلة:
- نقوم بإحضار قدر يكون عميق ومناسب لنضعه على النار.
- بعد ذلك نضع القليل من الزيت مع الحبهان، والمستكة وتسخن تلك المكونات على النار.
- فور تصاعد رائحة الحبهان والمستكة نضع اللحم ليأخذ صدمة الحرارة العالية ويتم تشويحه.
- نضيف على الفور الماء المغلي ومعه نضيف كمية المنكهات المطلوبة ونضيف كل التوابل.
لا بد من ترك الخليط حتى يغلي تماما ويكون جاهز خلال أقل من ساعة. - تلك الطريقة تصلح لشتى أنواع اللحوم والكوارع ولحوم الدواجن والطيور.
تعليقات