بكيلو حليب اعملي 3 كيلو زبدة في الخلاط بطريقة سهلة والطعم خرافي زي المحلات بالظبط لازم تجربيها

تعد طريقة عمل الزبدة الفلاحي بكوب حليب من أسهل الطرق التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير، ونجد أن الزبدة من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان وتعمل على توازن معدلات إفراز الهرمونات داخل الجسم، فتشارك الزبدة الفلاحي في تحضير عدد هائل من الأطعمة المصرية وذلك لأنها تضيف للطعام نكهة خاصة وطعم مميز، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولكن لابد من التركيز على الأسرار الهامة لنجاح الوصفة ومن أهم هذه الأسرار أن تقوم بتحضيرها أثناء فصل الشتاء حتى يكون الحليب ذات جودة عالية، ويفضل استعمال الحليب البقري لكي تحصل على طعام لذيذ ومميز.

طريقة عمل الزبدة الفلاحي بكوب حليب

تعد طريقة عمل الزبدة الفلاحي بكوب حليب من الوصفات الإقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات عديدة ولا تكاليف عالية، فلا تحتاجين سوى توفير كمية مناسبة من الحليب الجيد على حسب الكمية التي تريد تحضيرها، فقم بتحضير المقادير التالية:
مقادير الزبدة الفلاحي:

• كيلو حليب بقري.
• كوب من الماء المثلج.
• بعض مكعبات من الثلج.

طريقة تحضير الزبدة الفلاحي:

اتبعي الخطوات التالية لتتمكن من تحضير زبدة فلاحي ذات طعم لذيذ ومميز.

• قومي بسكب كمية الحليب في زجاجة مصنوعة من البلاستيك الشفاف والتحكم في إغلاقها، ويترك الحليب بعد ذلك داخل أي غرفة في الزجاجة بعيدًا عن الحرارة المرتفعة.
• يمكنك الانتظار لمدة يومين أو أقل من ذلك وقوم بالرج جيدًا لزجاجة الحليب لكي يتحول إلى كتل صغيرة.
• يجب نقل كمية الحليب في إناء كبير ليتم التحكم فيه اثناء تحضيره، وقم بإضافة الماء إلى يدك والمسك بجميع كتل الحليب المتماسكة داخل إناء الحليب ويتم تشكيل هذه الكتل على هيئة كرات متوسطة الحجم وتوضع مرة أخرى داخل مكعبات الثلج.
• قم بهذه الخطوات مع كافة الكميات المتواجدة لديك من كرات الحليب المختلفة وفصل جميعها عن كميات الحليب السائلة المتكونة أسفل الإناء فيمكنك الاستفادة منه في تحضير أي وصفة أخرى.
• يتم تعبئة كرات الزبدة الفلاحي داخل أكياس صغيرة ووضعها في الثلاجة لكي تحصل على القوام المتماسك ثم استخراجها في أي وقت تريده وتناولها هكذا أو عن طريق إذابتها من خلال التسخين والحصول على اليمن الفلاحي وطهي الطعام.