باوند كيك ناعمة لإفطار خفيف في 5 خطوات فقط كيك الزبدة

كيك باوند الناعم لإفطار خفيف لذيذ كيكة الزبدة اللذيذة، لكل من يرغب في تناول كيك خفيف سريع لإفطار شهي يناسب كل أفراد الأسرة فإن الحل باوند كيك لأنه من أسهل أنواع حلويات الجاهزة الكيك، فقطعة من الكيك في صباح مع كوب من الشاي لن تجدوا أفضل من تلك الوصفة التي تناسب كل الأوقات سواء كانت كتحلية أو العشاء الخفيف مع حليب، فبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل يمكنك إعدادها ووجود الزبدة يعطي لها طعم مميز خاص بقوام ناعم ولا تحتاج أي شئ بجانبها أو تزيينها تناول فقط مع الشاي أو القهوة في صباح.

باوند كيك ناعمة لإفطار خفيف

1. نحتاج إلى عدد 4 بيض بحرارة المطبخ.
2. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3. كوب من السكر البودرة الناعم.
4. نصف كوب من الحليب الكامل الدسم.
5. 160 جرام من زبدة مذابة.
6. 300 جرام من دقيق الأبيض.
7. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
8. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.

تحضير كيك باوند بالزبدة

• في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف البيض لابد من أن يكون بدرجة حرارة المطبخ، وتخفق بسرعة متوسطة حتى تكون هشة ونضع عليها الفانيليا مع سكر البودرة بعد نخله.
• ثم نضع الحليب السائل وتخفق المكونات جيدا مع البيض في الخلاط حتى يذوب خليط السكر تماما ويختفي.
• ثم يضاف الزبدة الطرية إلى الخليط وتخفق مرة أخرى على سرعة متوسطة تلاحظي أن تحول مزيج إلى كريمي هش ويترك جانباً.
• ثم بوعاء آخر ينخل الدقيق مع بيكنج بودر ثم نضع خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط بيض وسكر المخفوق تقلب بالمضرب اليدوي حتى تختفي كل تكتلات دقيق ويكون خليط الكيك مناسب شبه سائل.
• ثم تدهن قالب الكيك بالزبدة وتبطن بالقليل من الدقيق ويصب عليها خليط الكيك وتدخل الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
• ثم ترفع الكيك من القالب وتوضع حتى تهدأ لا تقطع ترفع على شبكة ثم يرش عليها القليل من سكر خ وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
• عند صنع باوند كيك لابد من أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة لكي تحصلي على نتيجة ممتازة ولا يهبط منك الكيك ويكون عالي مثل باوند كيك الجاهزة.
• كما من المفضل أن يتم نخل كل من دقيق مع بيكنج بودر حتى يزال منه شوائب ويكون قوام كيك هش بسبب دخول الهواء في حبيبات الدقيق.

باوند كيك بالشوكولاته

نحضر معكم باوند كيك العادي بطريقة السهلة مثل الجاهز مع صوص الشوكولاته من أشهى الحلويات على الإطلاق لأنها ميكس من الكيك ماربيل بطعم اللذيذ مع صوص شوكولاته الرائع وتحضر بطريقة بسيطة التي تعطيها طعم رائع.

مكونات باوند كيك بصوص شوكولاته

1. عدد 3 كوب من الدقيق.
2. كوب من الحليب.
3. كوب من زبدة طرية.
4. كوب ونصف الكوب من السكر.
5. عدد 4 بيض بحرارة المطبخ.
6. عدد 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
7. ملعقة كبيرة من الفانيليا.
8. رشة صغيرة ملح.
9. نصف كوب صوص شوكولاته.