من ربع كيلو سمسم عملت 2 كيلو طحينة خام بأسرار المصانع مرملة ومركزة أحسن بكتير من الجاهزة
الطحينة من المواد التي يتم استخدامها في علاج العديد من المشاكل الصحية و إضافة إلى أن لها طعم لذيذ ورائع هي تستخدم في علاج الأمراض الجلدية والصدفية وتطرد الغازات لأنها تعمل على التخلص من التهابات الحلق التي تكون مصاحبة نزلات البرد كما انه يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض الأخرى و يستخدم في علاج العديد من الأمراض الجلدية مثل الخراج كما تستخدم أيضا لعلاج التهابات اللثة ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد طحينة السمسم في المنزل باستخدام كوب من السمسم و المكونات الأخرى التي نحتاج إليها لإعداد هذه الطحينة.
مكونات إعداد طحينة السمسم
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال استخدام طحينة السمسم لذلك لا بد أن نتعرف من خلالها على طريقة إعداد هذه الطحينة داخل المنزل والمكونات التي نحتاجها لإعدادها وهذه المكونات هي:
- فنجان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الطحين.
- رشة قليلة من الملح.
- 1\2 كوب من السمسم.
طريقة إعداد طحينة السمسم
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد طحينة السمسم وهذه الخطوات هي:
- نحضر قدر كبير ونضع فيه 1\2 كوب من السمسم ومعه رشة من الملح وننتظر لبعض الوقت حتى يتحمص على النار ويصبح لون السمسم غامق.
- بعد ذلك نضع الملح سمسم داخل المطحنة الكهربائية التي تستخدم مع التوابل عادة.
- يتم خلط السمسم وهو ساخن حتى يكون مطحون بشكل جيد وناعم.
- ذلك نضيف الزيت إلى هذا المسحوق حتى يصبح لدينا طحينة لزجة لها قوام مثل القوام الذين نقوم بشرائه من الأسواق.
- هناك العديد من الاستخدامات التي نحتاج إليها لإعداد الطحينة سيتم استخدامها مع المشويات والمقليات ويتم تقديم هذه الطحينة احد مقبلات في المطاعم الشهيرة وتوجد العديد من الطرق التي يتم عملها من خلالها ولكنها يمكن اعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
- يجب الحرص على تخزين الطحينة داخل الثلاجة حتى تبقى لوقت طويل ولا تفسد سريعًا يمكنك تجربتها بسهولة
تعليقات