حضري كيكة اليوسفي في الخلاط الهشة واللذيذة والاقتصادية والسريعة جدا بأقل التكاليف

كيكة اليوسفى من الكيكات الشتوية التى تطهيها معظم السيدات فى فصل الشتاء، وذلك لأن اليوسفى من الفواكه التى لا تظهر سوى فى الشتاء، كما إنها من الكيكات المميزة التى يحبها الكثير من الأطفال والكبار، وتتميز بلونها الأصفر الذهبى، ولديها نكهة مميزة تغنيك فى الحاجه عن الفانيليا لتضييع زفارة البيض، وعلى الرغم أنه تتنوع نكهات الكيكة إلا أن كيكة اليوسفى من الكيكات المميزة فى طعمها.

طريقة عمل كيكة اليوسفى

سنوضح لكم متابعينا الكرام خلال السطور التالية أسهل طريقة لعمل كيكة اليوسفى بدون مكونات كثيرة وغير مكلفة وستنال إعجاب أولادك، كما يمكنك تقديمها فى أى مناسبة أمام ضيوفك، بنكهة مميزة وجذابة، حيث تتميز الكيك بأنها تكون خفيفة وهشة ويمكن تناولها فى الإفطار بجانب كوب من اللبن أو الشاى وتكون مميزة فى الطعم.

مكونات كيكة اليوسفى

لا تحتاجين إلى مكونات كثيرة لتحضير كيكة اليوسفى فهى بسيطة واقتصادية، وغير مكلفة على ربة المنزل، كما إنها تكون مضمونة من الطعم المميز.

• كوبين ونصف من دقيق الكيك.
• كوب من السكر.
• كوب من عصير اليوسفى.
• نصف كوب من الزيت.
• 3 بيضات.
• كيس بيكنج بودر.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• بشر اليوسفى ويمكن عدم إضافته حسب الرغبة.

خطوات تحضير كيكة اليوسفى فى المنزل

يمكنك تحضيرها داخل المنزل بالمكونات الموضحة دون تعب أو مجهود، كما إنها ستنال إعجاب الكثير، وتغنيك فى الحاجه عن الفانيليا لتضييع زفارة البيض التى لا يحبها الأطفال، لذا سنوضح الخطوات التى لابد من إتباعها.

1. يتم وضع البيض والزيت وعصير اليوسفى والسكر فى الخلاط ويضرب جيداً.
2. لابد من نخل الدقيق ثلاث مرات وإضافة كيس البيكنج بودر إلى الدقيق.
3. يوضع الدقيق والبيكنج بودر على باقى المكونات السائلة مع إضافة ملعقة من الخل ورشة ملح.
4. يتم تقليب المكونات جيداً وإضافة بشر اليوسفى إلى الخلطة.
5. يسخن الفرن لمدة عدة دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. تدهن الصينية المناسبة للكيك بالزيت جيداً، مع رشة من الدقيق.
7. يوضع الخليط فى الصينية ويدخل الفرن ويترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جيداً.
8. تهدئة النار بعد مرور ربع ساعة من وضع الكيك فى الفرن حتى تتم عملية التسوية جيداً.
9. بعد التأكد من التسوية جيداً واللون الذهبى يتم إخراج الكيك.