طريقة عمل رموش الست المرملة الدايبة على طريقة أشهر المحلات
أسهل طريقة لعمل رموش الست في المنزل بمقادير المطاعم، يمكن تحضير رموش الست الهشة من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة، تتنوع طرق إعداد رموش الست حيث يمكن تحضير رموش الست بالسميد أو بدون استخدام السميد، واليوم عبر هذا المقال سنوفر إليكم أسهل طريقة لعمل حلوى رموش الست في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وبدون بذل أي مجهود يذكر، فقط اتبع التالي:
طريقة عمل رموش الست
- أربعمائة جرام من الطحين.
- ملعقة من الفانيليا.
- أربعون جرام من السكر البودر.
- أربعون جرام من السميد.
- مائتان جرام من الماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- مائة جرام من الزبدة.
- أربعون جرام من جوز الهند.
- بيضة.
- ثلاثمائة جرام من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير رموش الست
- يتم وضع الزبدة في إناء العجانة الكهربية ثم نضيف السكر البودر ونخلطهم.
- نضيف كل من الفانيليا والبيض ونستمر في الخليط جيداً.
- نمزج الطحين من البيكنج بودر ثم نضيف السميد ونقلب المقادير في وعاء أخر.
- نضيف الطحين إلى الخليط في العجانة الكهربية ونقلبهم.
- يتم تشكيل المقادير على شكل بيضاوي وبحجم صغير جداً، ثم نقوم بوضعها في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة.
- يتم إضافة الشربات إلى رموش الست وتقدم، وتزيين ببعض المكسرات المجروشة.
طريقة عمل رموش الست بدون السميد
- ثلاثمائة جرام من الطحين
- حبتان من البيض.
- مائتان جرام من الزبدة.
- ملعقتان من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من قشور الليمون.
- ملعقة من الفانيليا.
- مسكرات.
خطوات تحضير رموش الست بدون سميد
- نخلط الزبدة والسكر بصورة جيدة حتى يتغير القوام إلى قوام كريمي ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا للخليط.
- نضيف قشور الليمون للخليط ونقلبهم جيداً.
- نقوم بإضافة الطحين بالإضافة إلى البيكنج بودر للخليط حتى تختلط المكونات ثم نقوم بتقطيع العجين إلى كرات.
- نضع كمية من المسكرات في الكرات ثم نغلقها.
- نقوم بوضع الكرات في وعاء ونضع فى الوعاء ورق الزبدة، ثم نقوم بتشكيلها وندخلها الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج حتى تنضج جيداً وتأخذ اللون الذهبي المطلوب.
- نترك رموش الست إلى أن تبرد ثم نضيف إليها الشربات وتقدم.
- كما يمكن الإستعانة ببعض الكسرات المجروشة ووضعها على حبات رموش الست وترص فى أطباق التقديم.
ومن خلال هذا المقال قد قدمنا إليكم أسهل طريقة لعمل حلوى رموش الست في البيت زي الجاهزة وبدون تكلفة تذكر، قدميها لأطفال ولأفراد أسرتك وأسعدي بها أصدقائك كنوع من الهدايا القيمة.
شارك
تعليقات