ب ٣ بيضات وكوب دقيق فقط.. حضري فطائر الطاسة السائلة خفيفة كالقطن بحشوات لذيذة في 5 دقائق

‏فطائر المقلاة السائلة من المخبوزات اللذيذة التي أصبح العديد من النساء يقومون بعمليها لأنها لا تستغرق وقتا طويلا في اعدادها كما أنه لا يجب وضعها داخل الفرن لأنها يتم عملها بشكل سريع على المقلاة وذلك من خلال خطوات سريعة وبسيطة واستخدام المكونات المتوفرة في المنزل ومن خلال هذا المقال سنتحدث بالتفصيل عن طريقة إعداد فطائر المقلاة الساخنة اللذيذة والسريعة والمكونات التي نحتاج إليها لإعداد هذه الفطائر حتى تكون لذيذة ومناسبة للاستخدام.

مكونات إعداد فطائر المقلاة

‏من خلال هذه الفقرة سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد فطائر المقلاة بطريقة سريعة وباستخدام مكونات طبيعية موجودة في المنزل وجميع هذه المكونات يجب أن تكون دقيقة اثناء صناعة فطائر المقلاة حتى يصبح قوام العجينة مناسبة ومن خلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاجها لإعدا فطائر المقلاة الساخنة وهذه المكونات هي:

• ستة اكواب كبيرة دقيق متعدد الاستخدامات
• ‏ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• شرائح صغيرة من فلفل الألوان الرومي.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ‏بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
• ملعقة ملح صغيرة
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقتان من سكر
• كوب ماء دافئ.
• كوب من الحليب السائل الطازج.

‏ ‏طريقة إعداد فطاير المقلاة الساخنة

فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد فطائر المقلا الساخنة في الخطوات وهذه الخطوات هي :

• أولا نحضر وعاء كبيرا ونضع فيه البيض والحليب و نقوم بتحريك هذه المكونات معا بواسطة المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي بعد ذلك نضيف إلى الخليط الملح والخميرة والسكر ونستمر في تحريك المكونات داخل الخلاط حتى يصبح لدينا قوام متجانس.
  بعد ذلك نترك العجينة لمدة ‫1\2‬ ساعة تقريبا حتى تنضج الخميرة جيدا ثم نقوم باضافة المزريلا والزعتر والفلفل ونستمر في التقليب مرة أخرى حتى تصبح متماسكة.‬
• ثم نحضر مقل كبيرة ونضع فيها عجينة الفطاير الساخنة ونقوم بتوزيعها بشكل جيد.
• ‏اترك العجين داخل المقلاة حتى يصبح له لون ذهبي بعد ذلك نقوم بتغيير الاتجاه حتى تصبح ذهبية من الجهة الأخرى.
• ‏ننتظر حتى تكون كل الجهتين اصبح لها لون ذهبي.
• ‏بعد ذلك نقوم بتقديمها مع وجبة الإفطار او احد المقبلات او الفطائر التي تقدم على وجبة العشاء.