بسرعه الصاروخ… تنظيف الفشة والتخلص من رائحة الزفارة نهائيا بطريقة سهله وبسيطة في دقائق

بسرعه الصاروخ… تنظيف الفشة والتخلص من رائحة الزفارة نهائيا تعرفي على طريقة تنظيف الفشة والتي هي جزء الرئة المقطوع من الذبائح وخاصة في موسم عيد الأضحى المبارك فهو العيد التي يتم ذبح فيه الذبائح لتوذيعها على الفقراء والمساكين وطبخها وتناولها أيضًا وتكون هذه الذبائح إما الجاموس، الأبقار أو الماعز والخرفان، وتعد الكرشة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ولكن رائحتها قبل التسوية منفرة تمامًا ومزعجة حيث أن رائحة زفارتها تقوم بقلب رائحة المنزل ويجب تنظيفها بشكل دقيق للتخلص من السموم والميكروبات المتراكمة في جوانبها.

تنظيف الفشة والتخلص من رائحة الزفارة نهائيا

المقادير اللازمة في التنظيف:-

• الفشة المراد تنظيفها.
• كمية وفيرة من الماء البارد.
• وعاء خاص للتنظيف ويفضل أن يكون كبير وعميق.
• رشة ملح طعام أبيض.

خطوات التنظيف:-

• أزيلي كل الدهون الموجودة على سطح الفشة باستخدام السكينة ولكن برفق حتى لا تقومي بقطع جلد الفشة.
• ثم ضعيها داخل الوعاء العميق المحتوي على الماء البارد واغسليها جيدًا بيديك ويجب أن ترتدي جوارب زيادة أمان وسلامة لصحتك وصحة يديك.
• بعد ذلك رشي عليه قطرات من الملح الأبيض في كل جوانبها حتى يغطيها تمامًا.
• نظفيها بيديك واضغطي عليها بالملح حتى تتوقف عن إخراج الدم وبذلك تكوني تخلصتي من الدماء الموجودة بداخلها.
• ضعيها داخل الوعاء لمدة خمس دقائق داخل الماء البارد ثم اشطفيها مرة أخيرة بالماء البارد الجاري من الصنبور أو الحنفية لإزالة البقع الدموية التي قمت بإخراجها منها.
• جهزي وعاء آخر نظيف تمامًا وقومي بوضع قطع الفشة التي انتهيتي من تنظيفها وضعي عليها بعض التوابل للبدء في تحضيرها مثل الحبهان، المستكة، الفلفل الأسود، الملح، ورق اللورا وكمية ماء فاتر.
• ضعي الوعاء بالفشة النظيفة على النار على درجة حرارة مناسبة لسلقها وقومي بسلق الفشة حتى تقضي على أي سموم أخرى مترسبة بداخلها.
• وبذلك نكون قد تأكدنا من أن كل الرواسب والزفارة والروائح الكريهة قد أزيلت وأنه يمكنك طهيها وتناولها بكل هناء.
• أخرجيها من الوعاء من على النار وضعيها في طبق التقديم وقومي بتحميرها إذا أردتي وأضيفي إليها أي بهارات أو صلصة أو إضافات الفشة بحسب رغبتك.