طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة.. بداية من العجينة وحتى الإضافات وانتهاء بنصائح الخبز في الفرن
طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة، البيتزا من الاكلات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص وهي الاكلة الأكثر طلبا من قبل محلات الأكلات السريعة بالرغم من أن أسعارها عالية لذلك يسعى الكثير من الأمهات على عملها في المنزل وذلك لسلامة أسرتها من تناولهم المأكولات خارج المنزل وضمان جودة اللحوم التي من إحدي مكوناتها وغيرها من المكونات ولذلك قد أعددنا لكم أبسط الطرق لعمل هذه الوصفة.
طريقة عمل البيتزا في المنزل
عمل البيتزا في المنزل من الأمور البسيطة حيث أن مكوناتها سهلة كما أنها تحضر في قليل من الوقت واليكم المقادير وهي كالآتي:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزيت.
- ماء دافئ للعجن.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
مكونات الحشو
- قرن فلفل أخضر شرائح.
- حبة طماطم شرائح.
- صلصة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- مقدار مناسب من الجبنة الرومي المبشورة.
- جبنة شيدر.
- جبنة موتزريلا.
- لحوم أو اي نوع حشو على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم إضافة السكر والخميرة في ماء دافئ لمدة خمس دقائق.
- ثم نقوم بعجن الدقيق مع الزيت مع جميع المكونات حتي تصبح عجينة لينة.
- تتم تغطية العجين بكيس من البلاستيك حتي يتم التخمير جيدا.
- نحضر مقلاة غلي نار متوسطة ثم نضع بها زعتر مع الصلصة وربع كوب من الماء.
- نقوم بفرد العجينة في صينية مدهونة ونضع الصلصة علي العجينة كلها.
- نقوم بسلق الفراخ او اللحوم مع الفلفل والزيت.
- ثم يتم إضافتها علي الصلصة ثم الجبنة والفلفل الشرائح والطماطم والزيتون.
- ثم يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم نخرجها وتقطع وتقدم مع الكاتشب بألف هنا.
شارك
تعليقات
موقع رائع