بمكونات اقتصادية اعملي قرنبيط بالبشاميل وجبة سريعة وخفيفة وطعم ولا أروع

يعد القرنبيط من الأكلات الشهية والمشهورة في كثير من البلاد وهي من الوجبات التي تظهر في فصل الشتاء، فهناك كثير من الطرق التي يتم تحضيره بها حيث يمكن تحضيره بالدقيق والبيض ويمكن تحضيره باللحم المفروم والبشاميل كما سوف نقدمه هنا، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي القرنبيط واللحم والبشاميل. وهنا سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره بسهولة في المنزل ويعرف عن القرنبيط بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل في المنزل.

مقادير عمل قرنبيط بالبشاميل

يحتوي القرنبيط بالبشاميل على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• قرنبيط مقطع قطع متوسطة.
• ٤ أكواب من البشاميل.
• ثوم مفروم.
• فلفل أحمر رومي مقطع.
• نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• حبة من البصل المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• رشة من الملح.
• نصف جزرة مبشورة.
• فلفل أصفر رومي مقطع.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من الزيت.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيره بسهولة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر مقلاة ونقوم بوضع الزيت مع اللحم والبصل على نار متوسطة مع التقليب، ثم نقوم بإضافة الثوم والملح والفلفل ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك عند تغير لون اللحم نقوم بإضافة البهارات، ثم نهدأ النار ونتركها لمدة لا تقل عن ٤٠ دقيقة حتى تنضج مع التقليب من وقت لأخر.
3. ثم نضيف الجزر المبشور والفلفل الرومي مع التقليب ثم نتركها حتى تجف.
4. لسلق القرنبيط على نار متوسطة نضع كمية من الماء مع الكمون والملح والفلفل ونتركه حتى يغلي.
5. بعد ذلك نضيف القرنبيط ونتركه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج، ثم نهرسه جيداً مع كوب من البشاميل.
6. نحضر صينية ونضع بها القليل من الزبدة مع كوب من البشاميل ونوزعهم جيداً، ثم نقوم بوضع نصف القرنبيط ثم نضيف اللحم.
7. بعد ذلك نقوم بإضافة باقي القرنبيط مع باقي البشاميل، ثم ندخلها الفرن المسخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة لا تقل عن ٤٠ دقيقة.
8. ثم نقوم بإضافة الجبن وندخلها ١٠ دقائق حتى يذوب ويحمر وجهها وتصبح جاهزة للتقديم.
9. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى صينية قرنبيط بالبشاميل لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا

طريقة عمل البشاميل بسهولة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل البشاميل بسهولة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نقوم بعمل البشاميل وهو أن نضع وعاء على نار هادئة ونقوم بوضع السمن ثم نضع عليه الدقيق مع التقليب المستمر.
2. بعد ذلك نقوم بوضع اللبن مع التقليب جيداً، حتى يصبح خليط متماسك بعد ذلك ننزله من على النار.
3. وبهذا سوف نحصل على أحلي بشاميل لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد القرنبيط على الجسم

هناك عدة فوائد للقرنبيط على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك والإصابة بالسرطان.
• يحسن من حركة العضلات والنوم ويخفف من الإلتهابات المزمنة.
• يعمل على تقوية العظام ويمنع هشاشة العظام لانه يعمل على سرعة امتصاص العظام للكالسيوم في الجسم.