أسهل طريقة لعمل موس الفراولة في المنزل بمكونات بسيطة اللذيذ جداً
موس الفراولة من ضمن الحلويات التي يبحث عن طريقة عملها العديد من الأشخاص خاصةً ربات المنزل، حيث أن كل أم ترغب في منح أبنائها وزوجها أفضل الأكلات اللذيذة، وتعتبر الفراولة إحدى الفواكه الصيفية التي يحبها الصغار والكبار، ويفضلون تناولها طازجة حتى يحصلوا على قدر كبير من القيم الغذائية المتواجدة بها، ولهذا تعد فاكهة الفراولة هي الخيار الأمثل في إدراجها ضمن الحلويات التي تتمثل في موس الفراولة؛ نظرًا لأنها تعطي مذاق حلو وتحافظ على اللون والقوام، وفي السطور التالية سوف نذكر طريقة تحضير موس الفراولة في المنزل بمكونات بسيطة.
أسهل طريقة لعمل موس الفراولة
حلوى موس الفراولة من ضمن الحلويات الغنية عن التعريف، فإذا كنت من عشاق الحلوى الباردة، فأنصحك بتجربة حلوى موس الفراولة، فلن تجد شيء ينافس جمال مذاقها، ولهذا يتزايد البحث عن طريقة تحضيرها، وتلك الوصفة لا تستغرق وقتًا كبيرًا في الطهي، ولهذا تعتبر من الحلويات سهلة التحضير: وإليك مكوناتها وطريقة تحضيرها في المنزل بسهولة:-
مكونات موس الفراولة
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الجلاتين غير المُنكّه.
- نصف كوبٍ من كريمة الخفق، وملعقة إضافية مُنفصلة.
- كوبٌ من الفراولة الطازجة، ويفضل أن يتم تقطيعها إلى شرائح.
- نصفُ كوبٍ من سكر البودرة.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة الفانيلا.
طريقة تحضير موس الفراولة
إذا كنتِ ترغبين في الحصول على أفضل موس الفراولة لابد أن تتبعي الخطوات التالية:-
- يتم وضع الجلاتين مع ملعقة من الكريم المخفوقة في إناء صغير، ثم نتركهما جانبًا حتى يصبح الخليط طري.
- نقوم بمزج الفراولة وسكر البودرة معًا في إناء حتى يتم هرس الفراولة جيدًا وتصبح ناعمة.
- يتم وضع الخليط في إناء فوق نار هادئة مع خليط الجيلاتين، ثم نتركهما حتى الغليان.
- نرفع الخليط من النار ونتركهما جانبًا لمدة لا تقل عن نضف ساعة.
- نبدأ بضرب الكريمة بواسطة الخفاق حتى يصبح حجمها مضاعف ومتماسك، وبعد ذلك نقوم بإضافة خليط الفراولة ونستمر في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضع الموس في الزبادي ونحفظها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، وهكذا تكون جاهزة للتقديم ويمكنك تزينها بعدة طرق حسب الرغبة.
تعليقات