طريقة عمل الكيكة الاقتصادية قدرة قادر مكونات موجوده في كل منزل مخصوص لعشاق الكريم كراميل
تتميز كيكة الكريم كراميل بطعمها الشهي واللذيذ وخصوصاً في فصل الصيف لأنها تؤكل باردة والتي يحبها الأطفال والكبار ويمكن عملها بأسهل المكونات وأقل الإمكانيات وسوف نوضحها لكم من خلال هذا المقال.
كيكة الكريم كراميل
- نص كيلو حليب كامل الدسم.
- 4بيضات.
- 3معالق كبيرة لبن بودرة.
- نص كوب من السكر.
- معلقة صغير من الفانيليا.
- نص كوب من السكر .
تحضير الكيك
اولاً نضع نصف كوب السكر على النار في طاسة من الالومنيوم نضيف إليها ربع كوب من الماء ونمسك يد الطاسة ونقلبها دائرياً بدون معلقة إلى أن تأخذ لون ذهبي غامق ثم نضعها في قالب قدرة قادر.
ثانيا نضع في الخلاط لبن البودرة ونضيف إليه السكر والبيض والفانيليا ثم اللبن السائل ونمزجه جيداً في الخلاط.
ثم يتم تصفيتهم وإضافتهم إلى قالب الكريم كراميل .
مقادير الكيك
- كوب وربع من الدقيق .
- ربع كوب مت الكاكاو الخام.
- ٢بيض.
- نصف كوب من الزيت .
- نصف كوب من اللبن السائل .
- كوب إلا ربع من السكر .
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر .
- معلقة صغيرة من الفانيليا .
- ذرة ملح.
تحضير الكريم كراميل
أولاً نضع البيض ونضيف إليه السكر ويتم مزجهم جيداً بمضرب البيض إلى أن يصبح الخليط مثل الكريم ثم نضيف إليهم الزيت ثم اللبن ومزجه جيداً أيضاً بمضرب البيض نحضر إناء أخر ونضع لبن البودرة والكاكاو الخام وذرة الملح ويتم تقليبهم جيداً ويتم نخلهم ثم إضافتهم للخليط ثم بعد ذلك يضاف لقالب الكريم كراميل.
ثانيا طريقة الطهى نغلي قليل من الماء ونضيف إليه ربع كوب من الخل ويوضعهم في إناء ونحضر قالب الكريم الكراميل الذي تم تحضيره
ونتركه بضع دقائق ليتم تسويته بالبخار يتم تسوية في الفرن على درجة حرارة 180ويوضع قالب الكريم كراميل حتى يتم تسويته ثم نتركه يبرد ويتم قلبه
ثالثا نحصل على أشهى وألذ كيكة كريم كراميل.
كيكة الكراميل الكريمية لذيذة وخاصة في فصل الصيف لأنها تؤكل بارداً يحبها الكبار والصغار.
فقط إتبعي الخطوات بدقة و سوف تحصلين علي أجمل كيك بالكريك كراميل ستحبينها أنتى و عائلتك جدا.
تعليقات