انصدمت من النتيجة.. فكرة جهنمية لتقوير الباذنجان والمحاشي بدون مقوار بسرعه الصاروخ

انصدمت من النتيجة.. فكرة جهنمية لتقوير الباذنجان والمحاشي تعد طريقة تقوير الباذنجان بدون مقوار إحدى الطرق الناجحة في عملية التقوير حتى باستخدام المقوار، فأحيانًا يتسبب المقوار في خرق الباذنجان من أسفل مما يتسبب في سقوط الأرز أثناء الحشو وبعد النضج، فوجبة المحشي من الأكلات الشهيرة في المجتمع الشرقي وخاصة في البيوت المصرية على موائد رمضان والمناسبات والعزومات فيتم عمل كميات كبيرة من المحشي وبالتالي يجب البحث عن طريقة أسرع من الطريقة المعتادة وهي طريقتنا اليوم فتابع معنا السطور التالية.

فكرة جهنمية لتقوير الباذنجان والمحاشي بدون مقوار

يمكنكم تقوير المحشي بسهولة وبدون استخدام المقوار كل ما عليكم فعله هو اتباع الخطوات التالية:-

• أول خطوة لا تقومي بإزالة رأس الباذنجان الخضراء قبل أي شيء وقومي بفركها جيدًا وبقوة حتى يصبح ما بداخلها أطرى مما هو عليه ليسهل تقويرها.
• بواسطة السكينة أزيلي الرأس الخضراء من على الباذنجان حتى تبدئي في التقوير.
• اضغطي مرة أخرى على الباذنجان من الأسفل لأعلى حتى يمكن للبذور أن تتساقط بسهولة دون تدخل.
• قومي بواسطة السكينة بتنظيفها برفق من أي بواقي للبذور واحرصي على عدم اقترابها كثيرًا من القشرة والكعب حتى لا يتم خرقها.
• بعد ذلك اشطفي الباذنجان بالماء النقي واتركيه في وعاء حتى تجهزي حشوة الأرز ثم ابدئي في حشوه.

أهم فوائد تناول الباذنجان

• يحتوي الباذنجان على مادة الناسونين الذي يعالج التهابات الجسم والبشرة.
• يعمل الباذنجان على حماية الحمض النووي للجسم وغشاء الخلايا المختلفة من حدوث أي تغييرات عليها.
• كما أنه يساعد الجسم في التخلص من النفايات الموجودة داخل المعدة ويحقق الاستفادة القصوى من الأغذية التي تقوم بتناولها.
• يحمي الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسرطان.
• مفيد جدًا للمخ البشري حيث انه يحتوي على الناسونين الذي يحمي الخلايا الدماغية.
• كما أنه مفيد جدًا لأصحاب داء السكري المزمن وخاصة من النوع الثاني حيث أنه ينظم نسبة الجلوكو في الدم.
• يساعد الجسم في الامتصاص الجيد لمعدن الحديد الذي ينظم عملية التنفس وانتقال الأكسجين بصورة صحيحة داخل الجسم.
• ينظم مستوى ضغط الدم للذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.