طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة في المنزل

طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة في المنزل ٬بطريقة سهلة ، إنها إحدى الطرق التي تسعى ربات البيوت لاكتشافها لإعدادها لعائلتها. الفجية من أشهر الحلويات الشرقية المغذية ، وخاصة للأطفال ، لأن المكون الأساسي هو الحليب ، وعلى الرغم من بيعها في محلات الحلويات ، إلا أن تحضيرها في المنزل يمنحها طعمًا مميزًا لا يقاوم ، وفي هذا المقال ، يمكنك التعرف على أسهل الطرق لتحضير الحلوى بمكونات بسيطة.

طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة بالنشا

اتبع هذه الخطوات لتحضير بودنغ النشا بوصفة سهلة وبسيطة:

نحضر قدر ونضعها على نار هادئة ثم نضيف كمية الحليب والسكر ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
أضيفي كمية النشا إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب باستخدام الخلاط اليدوي.
اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي.
ارفعي القدر عن النار ، ثم أضيفي ماء الزهر وصبي البودنج في أطباق التقديم ، ويمكن تزيين الوجه بالمكسرات وحلويات جوز الهند.

طريقة عمل المهلبية كاسترد

اتبعي الخطوات التالية لتحضير بودينغ الكاسترد:

نضيف كمية الحليب السائل والسكر إلى قدر ونقلبهما جيداً حتى يذوب السكر قبل وضعه على النار.
نضيف الفانيليا وماء الورد للخليط السابق ونقلبهما جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي مسحوق الكاسترد إلى الخليط ، ثم أضيفي كوبًا من الماء البارد وقلبي جيدًا للتأكد من عدم وجود كتل.
اتركي المزيج على النار حتى تظهر فقاعات من جوانب السعة.
اسكبي البودينغ في أطباق التقديم واتركيها تبرد قليلًا قبل وضعها في الثلاجة

طريقة عمل المهلبية بالكاكاو

اتبعي هذه الخطوات لتحضير البودنج بالبسكويت والكاكاو:

قلبي كمية النشا والحليب البارد قبل وضعها على النار للتأكد من عدم وجود كتل ، ثم ضعيها على نار متوسطة.
أضف المستكة المطحونة والسكر والكاكاو إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح لديك خليط سميك.
نضيف البسكويت بعد طحنه في صينية التقديم ، ثم نسكب مكونات بودرة الكاكاو فوق البسكويت ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.

طريقة عمل المهلبية السورية

اتبعي الخطوات التالية لتحضير البودينغ على الطريقة السورية:

ذوبي النشا في كمية من الماء ثم أضيفي إليه الحليب والسكر وقلبيهم جيداً حتى تذوب المكونات.
نضيف المكونات على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج.
يُسكب البودينغ في أكواب التقديم ويُزين بالفستق ويُقدّم بارداً.