طريقة عمل كرات البسبوسة في المنزل بكل سهولة بطريقة المحلات
كرات البسبوسة، تعتبر البسبوسة هي من اشهى الحلويات الشرقية والتي يعشقها الكثيرين منا ونقوم بتقديمها في المناسبات واعياد الميلاد ولا تخلو اي مائدة صينية البسبوسة وتتعدد اشكال البسبوسة سواء السادة او بجوز الهند او بالقشطة واليوم سنتعرف على طريقة جديدة للبسبوسة او دقيق السميد وهي كرات البسبوسة وهي لا تحتاج وقت او جهد كبير.
طريقة عمل كرات البسبوسة
المكونات
- علبة من القشطة.
- نصف كوب من السمنة والسكر.
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب من جوز الهند.
- كوبان من السميد.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- البندق المحمص واللوز.
- قطر
طريقة التحضير
في وعاء عميق نضع كل من السمنة والزبادي والبيكنج باودر والسميد وجوز الهند والقشطة والسكر ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا.
وفي قوال صغيرة نقوم بوضعها بها ونضعها بالفرن المسخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ثم تزيينها بالبندق واللوز
ثم نصب عليها الشربات ويكون ساخن هو الاخر ونضعها في اطباق التقديم
طريقة عمل شربات كرات البسبوسة
المكونات
كوب ونصف من السكر
٢ كوب من الماء
عصير ليمونة
عود قرفة
فانيليا
طريقة التحضير
- نحضر اناء ونضع به والسكر والماء وعود القرفة ونقوم بتقليبها ثم نضعها على النار حتى تغلي ثم نقوم بتهدئة النار.
- ثم نقوم باضافة عصير الليمونة عند الغليان ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق
عمل حلى كرات السميد مع جوز الهند
المكوّنات
- ٢ كوب من السميد.
- نصف كوب من مبشور جوز الهند.
- كوب من القشطة.
- ٢ كوب من الحليب المكثّف والمحلّى.
- جوز هند مبشورة للتزين.
طريقة التحضير
- نحضر اناء ونضع به السميد ونضعه على نار هادئة ونتركه حتى يتغير لون دقيق السميد ثم نرفعه من على النار ثم نتركه حتى يبرد.
- ثم نضع السميد في وعاء عميق ونضيف له جوز الهند المبشور والحليب المحلى والقشطة ثم نقوم بخلط جميع المكونات معا حتى تتجانس جميعها تماما ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات متسوذطة الحجم ونضعها في طبق جوز الهند المبشور حتي يتم تغليفها بجوز الهند او بفتات البسكويت السادة والمطحون.
شارك
تعليقات