بكيلو دقيق واحد ٥٠ قرصة فلاحي أصلي باللبن الرائب هشة وطريقة حضريها للفطار
طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرائب من الطرق السهلة للغاية كما يمكنكن تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة للغاية وهذه المكونات متوفرة في كل مكان وسوف نقدم لكم اليوم طريقة صنع هذه القرص حتى يمكن لجميع ربات البيوت عملها في المنزل بكل سهولة في وجبة الإفطار لجميع الأطفال والكبار أيضا ويمكن أن يأخذون معهم إلى المدرسة بدلا من الشراء هذه الأشياء التي تحتوي على العديد من المواد الحافظة التي تؤثر على صحتهم بشكل كبير وبالطبع نختلف طريقة العمل من مكان إلى ومن شخص لآخر أيضا.
المقادير المطلوبة لعمل القرص الفلاحي باللبن الرائب
- 5 أكواب طحين.
- 2 ملاعق صغيرة سكر.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف لتر زبادي.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح (ملعقة صغيرة).
طريقة تحضير القرص الفلاحي باللبن الرائب
يمكنكم عمل القرص الفلاحي باللبن الرائب بكل سهولة من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة كما يلي:
- اولا نق ك بنخل الدقيق بشكل جيد بوساطة مصفاة سلكية ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر والخميرة الفورية والسكر الأبيض أيضا.
- ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد ثم نقوم بإضافة الزبدة المائة ويتم خلطها بشكل جيد ثم يتم إضافة الزبادي إلى جميع المكونات السابقة ويتم عجن جميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها وتصبح عجينة طرية.
- ثم يجب أن يتم ترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ونقوم بالنقر عليها قليلا.
- ثم نقوم بوضع الكرات في صينية مدهونة بزبدة ونتركها لمدة ربع ساعة
- ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة ونتركها حتى تنضج وتصبح ذات لوني ذهبي.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد ويتم تقديمها مع الحليب او الشاي.
شارك
تعليقات