الطريقة الأفضل والأسهل لعمل بسكويت العشر دقائق وطريقة تزيينه

يعد بسكويت العشر دقائق من الأكلات التي يحبها الكثيرين بين الكبار والصغار، وطريقة عمله تعد من الطرق البسيطة وخطوات عمله سهلة ويتم إعداده في المنزل بخطوات محددة ويعطي نفس مذاق البسكويت الذي يتم بيعه في المحلات، ويحب الأطفال هذا النوع من البسكويت لأنه يعد من الأكلات الخفيفة التي يتم تناولها مع الشاي أو المشروبات الباردة، وله مذاق مميز يميزه عن غيره من أنواع البسكويت المختلفة، وبسكويت العشر دقائق له أشكال متعددة.

مقادير بسكويت العشر دقائق ومكوناته

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كوب زيت.
• كوب سكر مطحون.
• ملعقة كبيرة واحدة بيكنج بودر.
• حبة بيض.
• 2 ملعقة صغيرة  فانيليا.
• ملعقة كبيرة واحدة حليب.
• ملعقة كبيرة واحدة كاكاو بدون سكر.

مكونات تزيين الوجه

• سكر مطحون حب الحاجة.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقايق

• نضع البيضة مع الفانيليا والسكر في وعاء ونقوم بالتقليب الجيد حتى تمام الامتزاج.
• بعد ذلك نضيف كل من البيكنج باودر والملح مع الدقيق، ثم نخلطهم جيدا ونضيف الخليط الجاف إلى خليط المواد السائلة حتى تتكون عجينة.
• يتم تقسيم عجينة البسكويت إلى جزئين.
• نضيف للعجينة الكاكاو واللبن ونڛتمر في التقليب.
• نشكل كمية العجين إلى كرات بنفس الحجم والشكل حسب الرغبة.
• نقوم في الخطوة التالية بغمس المرات في السكر المطحون ونرصها في صينية.
• ندخل الصينية الفرن المسخن بدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
• عندما يتحمر الوجه نخرجه من الفرن ويقدم مع المشروبات المفضلة.

ملاحظات لنجاح عمل بسكويت العشر دقائق

• يتم استخدام الدقيق المتعدد الأغراض.
• يمكن تقسيم العجينة إلى أكثر من لون أبيض مع بني أو كل لون منهما بمفرده.
• يتم عمل بسكويت العشر دقائق بمكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• من الممكن استخدام الزبدة بدلا من الزيت.
• لابد أن يكون السكر المستخدم أبيض ومطحون جيدا كي يكون سهلة الذوبان.
• ثم يتم قرمشة الكرات عن طريق السكر الخارجي.
• وبعد ذلك يتم حفظ البسكويت داخل الثلاجة في علبة محكمة الغلق لتناوله عند الحاجة
• من الممكن أن يكون بسكويت العشر دقائق كله كاكاو، وذلك عندما نزيل الدقيق ووضع بدلا منه كاكاو خام.