طريقة عمل حمص الشام بسهولة في المنزل بنفس طعم حمص السوق ولكن بمكونات مضمونة غنية

طريقة عمل حمص الشام بسهولة، واحد من أهم المشروبات التي تستخدم في الشتاء هي حمص الشام، حيث يقوم الجميع بشرائه من الخارج وتناوله للحصول على المزيد من التدفئة، وذلك بدلاً من عمله في المنزل اعتقادًا منهم بأنه صعب العمل ولا يقدرون على ذلك، ولكن هذا الحديث غير صحيح فقط بضعة خطوات على عمله بالداخل دون الشراء من الخارج والتكلفة العالية، ونحن الآن سنوضح جميع الخطوات التي يمكن استخدامها للحصول على أشهى مشروب.

طريقة عمل كيك البرتقال الشهيرة في بيتك.. المقادير الكاملة والخطوات المرتبة لأحلى وأشهى كيكة برتقال

طريقة عمل حمص الشام

يستخدم حمص الشام في الحصول على العديد من العناصر بجانب التدفئة العالية التي يقدمها في الشتاء، ولكن من الضروري التعرف على طريقة عمله للقيام بتنفيذها داخل البيت وعدم الذهاب لشرائه، ولأن سنتعرف على مكونات التحضير الخاصة به:

• تحتاج إلى إضافة حوالى ربع كيلو من الحمص.
• وحوالي بصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى قطع صغيرة.
• كما أنه لا بد من إضافة حوالي حبتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
• خمسة فصوص من الثوم المهروس جيدًا.
• ربع كوب من الصلصة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الكزبرة.
• حبتان من الليمون.
• شطة وذلك حسب الرغبة.

خطوات العمل

• تنقية الحمص بشكل جيد ومن ثم وضع بالماء لنقعه جيداً.
• يلزم تركه بالماء لمدة لا تقل عن 5 ساعات متواصلة.
• تصفيته من الماء.
• ومن ثم علينا سلقه من خلال وضعه في الماء بوعاء خاص ثم على النار.
• نضيف إليه كل من البصل والطماطم والثوم ومن ثم الصلصة مع البهارات المجهزة.
• ويمكن إضافة المزيد من الماء عليه ولكن الساخنة فقط.
• وعند استخدام الشطة يمكن وضعها بالوعاء أو وضعها بالأكواب لتكون حسب الرغبة.
• ونضع عليه الليمون ليكون جاهز بالشكل الساخن ليتم تناوله.