بالكيس فقط لف ورق العنب والكرنب بسرعة الصاروخ هتلفي أكتر من 4 كيلو

بالكيس فقط لف ورق العنب والكرنب، ورق العنب والكرنب من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون، ويحبون تناولها باستمرار ولكن تجد ربات المنزل صعوبة في لف كمية كبيرة من الأوراق، لذلك يبحثون عن طريقة بسيطة تساعدهم في تجهيز أكبر كمية من ورق العنب والكرنب، سوف نوضح لكم طريقة لف ورق العنب والكرنب باستخدام الكيس هتبقي أكبر كمية بسرعة الصاروخ.

بالكيس فقط لف ورق العنب والكرنب بسرعة الصاروخ

عليك أختيار كمية ورق العنب والكرنب التي ترغب في تحضيرها، ثم قومي بسلق الأوراق وتقطيعها وتجهيزها للحشو، عليك تحضير الحشو المناسب، عليك تقطيع الأوراق بحجم متوسط لتتمكن من وضع الحشو ولفها بأحكام كي لا يخرج الحشو عند الطهي، عليك إحضار كيس من البلاستيك المعتاد استخدامة في المطبخ، قومب بفرد الكيس ووضع الأوراق عليها وقومي بوضع الحشو، ثم قومي بمسك الكيس من الطرفين وتحريكة فيساعد ذلك في لف ورق العنب بأحكام وبشكل مميز وبعد ذلك قم برصة وتسويتة وتقديمة.

بالكيس فقط لف ورق العنب والكرنب بسرعة هتلف أكبر كمية

عليك في البداية سلق أوراق العنب والكرنب وتقطيعها علي شكل مربع، وتركها في مصفاة حتي يصفه الماء المتواجد فيها، ثم عليك تحضير الحشو.

مكونات الحشو

• كوب ونصف من الأرز.
• ورق العنب والكرنب.
• حبتان من البصل المفروم.
• ملعقتين من الملح.
• ربع كوب من النعناع المفروم.
• نصف كوب من البقدونس.
• ربع كوب من الليمون.
• 4 ملاعق من زيت الزيتون.
• 3 أكواب من الماء.
• 3 كيلو من الطماطم المفرومة.
• ملعقة كبيرة صلصة.

طريقة التحضير

قومي بوضع الزيت ليسخن وأضيفي البصل عليك تقليبي جيداً، ثم قومي بوضع الأرز  والملح والنعناع والبقدونس ونقلب المكونات جيداً، ثم عليك إضافة الطماطم وعصير الليمون والصلصة مع التقليب للمكونات، ثم نقوم بإحضار كيس مطبخ ونقوم بفرد الكيس جيداً، ثم نقوم بوضع ورق العنب والكرنب علية، نمسك الكيس بتحكم من الطرفين وتلف الأوراق به حتي يتم لف الأوراق بسهولة، ثم نقوم بإحضار وعاء ونرص كمية الأوراق ونقوم بإضافة  الماء وترك الأوراق حتي يتم نضجها بشكل تام ثم نقوم بتقديمها بالشكل الذي نرغب فيه.