مش هتشتريها من برة تاني.. أسرار عمل بسوبسة الحلواني المرملة المكرملة في البيت بمكونات إقتصادية ناجحة 100%
البسبوسة من ألذ الحلويات الشرقية التي يمكن الحصول عليها و تناولها ولكن دائما عندما نقوم بإعداد البسبوسة في المنزل فإننا نلاحظ أنها لا تكون مثالية مثل التي نقوم بشرائها من الخارج التي تكون متماسكة ولها طعم لذيذ وقوامه رائع فما أسباب أنا البسبوسة لا تكون جميلة مثل التي نتناولها في الخارج من خلال هذا المقال سنتحدث عن الطريقة التي يمكن من خلال ها إعداد البسبوسة حتى تكون شبيهة جدا بالبسبوسة التي تناولها في الخارج وسنتحدث أيضا عن المكونات التي نحتاج إليها في إعداد البسبوسة.
مكونات إعداد البسبوسة في المنزل
أكثر الخطوات المهمة في إعداد أي وصفة داخل المنزل أن نقوم بالالتزام في مقادير الوصفة بشكل أن دقيق حتى تخرج لنا كما نتمنى وتكون شبيها في البسبوسة التي نشتريها من الخارج ومكونات البسبوسة هي:
- ملعقة كبيرة من الطحينة
- 1\2 كوب من الشربات.
- كوب من اللبن.
- كوب من السكر.
- كوب من السمنة أو الزبدة.
- ثلاث أكواب من السميد الخاص بالبسبوسة.
- ثلاث ملاعق جوز هند ناعم.
- كوب ½ كوب من السكر حتى نصنع بها الشيرة.
- كوب ونصف كوب من الماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
طريقة إعداد البسبوسة في المنزل
فيما يلي خطوات تحضير البسبوسة في المنزل وهي:
- أولا نحضر وعاء عميق ونضع فيه جوز الهند وسميد الخاص بالبسبوسة ونحرك الخليط بملعقة خشبية.
- بعد ذلك نحضر صينية كبيرة ونضع فيها ملعقة من الزبدة.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه الشربات والسكر واللبن والسماء ونحرك الخليط جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- بعد ذلك نحرك جوز الهند وسميد من ونقل بجميع أجزاء الخليط بشكل جيد.
- نصب الخليط في الصينية ونبدأ في توزيعها بشكل جيد.
- بعد ذلك ندخل الصينية في الفرن تحت درجة حرارة مناسبة وتحتاج البسبوسة إلى درجة حرارة مرتفعة تصل إلى 220 درجة.
- مترك الصينية داخل الفرن حتى يكون لها لون ذهبي.
- يفضل أن نقوم بإعداد البسبوسة داخل الفرن الكهربائي حتى تكون بشكل أفضل يمكنك عملها بسهولة بدل من شراءها
شارك
تعليقات