بكيلو دقيق اعملي 25 رغيف فينو أحلي من بتاع الأفران بمكونات إقتصادية وفي 10 دقائق
الفينو من أشهر وأشهى المخبوزات التي تستخدم في المنازل وهي ضرورية جدا لانه يتم إعداد العديد من الاصناف بها وأغلب الشطائر يتم اعدادها بواسطة الفينو ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد الفينو في المنزل بطريقة مميزة وسنة تحدث أيضا عن المكونات التي نحتاجها لإعداد الفينو.
مكونات إعداد الفينو في المنزل
الفينو من المخبوزات الشهيرة التي يوم عملها بواسطة العديد من الخطوات وتحتاج إلى العديد من المكونات وفيما يلي سنتحدث عن المكونات التي يمكن أن نحتاجها لإعداد الفينو وهذه المكونات هي:
- ملعقة خميرة فورية.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقتين من زيت الطعام
- أربع أكواب من الدقيق الأبيض
طريقة إعداد الفينو في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي يجب يجب الالتزام بها حتى نقوم بعمل الفينو في المنزل وهذه الخطوات هي:
- نضع الخميرة ونصف ملعقة من السكر في كوب من الماء دافئ ونقوم بتقليب الخليط.
- بعد ذلك نحضر ثلاث ملاعق من السكر ونظيف لها ملعقة من الملح وثلاث أكواب من الدقيق ونحضر المضرب الكهربائي ونقوم بتقليب المكونات معا حتى تصبح متجانسة.
- نقوم باضافة الزيت في الخليط الموجودة في الخميرة ونقلبها مع الخميرة وبعد ذلك نضيف الخليط إلى الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصبح العجين ناعم.
- بعد ذلك نقوم بوضع كمية الدقيق المتبقية على الخليط حتى تصبح العجينة جاهزة.
- نستمر في تقليب الخليط لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصبح العجينة مرنة.
- بعد ذلك نحضر وعاء نضع فيه ملعقة من الزيت ونترك فيه العجين.
- بعد ذلك نقوم بوضع العجين داخل الصينية وندخلها في الفرن ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل خبز الفينو، بعد ذلك نضع الفينو داخل صينية لها شكل المستطيل وأنا اتركها حتى تتضاعف لمدة ساعتين.
- ثم نقوم بإدخال الصينية داخل الفرن في درجة حرارة تصل إلى 375 درجة مئوية.
- نترك الفينو في الفرن حتى يصبح له لو ذهبي ومميز.
- بعد ذلك يمكن استخدام الفينو في صناعة اي نوع من انواع الشطائر اللذيذة.
شارك
تعليقات