كيكة البسبوسة بطعم ومكونات بسيطة في المنزل أحلى من الحلواني

كيكة البسبوسة من الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص حيث الطعم اللذيذ وهي من الحلويات الاقتصادية التي يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل حيث أنها منتشرة في كثير من البلدان وبأنواع متعددة منها بسبوسة بالقشطة وبالمكسرات ومنها السادة فلكل مكان طابع معين في طهي الطعام لذلك نتعرف معكم على طريقة تحضيرها من خلال موقعنا بكل سهولة.

طريقة عمل كيكة البسبوسة

تتكون هذه الوصفة من بعض المكونات البسيطة التي تتوفر في كل منزل، وتتمثل تلك المكونات في كلا من:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• 2 كوب من السميد.
• كوب زبادي بلدي.
• 1 كوب من الزيت.
• كوب ونصف سكر.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 بيضة.
• باكو بيكنج بودر.
• 2 من باكو الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• شربات.
• جوز هند للتزيين.
• مكسرات على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ثم نضع به اللبن والزبادي مع السكر والبيض ثم بعد ذلك السكر والبيض والخل ثم تقلب المكونات جيدا.
• ثم يتم إضافة السميد والدقيق مع جوز الهند والملح والبيكنج بودر ثم يتم خلطهم جيدا.
• بم الخليط والحصول على عجين متجانس يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت من جميع الجوانب.
• يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج.
• بعد مرور ثلث ساعة  نخرج الصينية وتسقي بالشربات فور خروجها من الفرن.
• تقطع وتقدم في طبق التقديم بالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

• كوب ونصف من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير ليمونة.
• ملعقة من ماء الورد.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ثم نضع به الماء والسكر حتى يغلي.
• وقبل الغليان نضع عصير الليمونة وماء الورد.
• عندما يتماسك قليلا ونرفعه من على النار.
• ثم يترك ليبرد لحين الاستخدام.

فوائد السميد في الكيكة لجسم الانسان

• يتم هضم السميد ببطء لأنه مصنوع من القمح وهذا يشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة دون أن يشعر بالجوع.
• لاحتواء السميد على البوتاسيوم فهو يعمل على تعزيز وظائف الكلى.
• يعتبر السميد من المصادر الغنية بفيتامين E و B وهم من الفيتامينات التي تعمل على تقوية المناعة.
• يحتوي السميد على قيمة غذائية عالية.
• السميد من الأطعمة التي تعطيك الطاقة الكافية اللازمة للجسم.
• يحتوي السميد على مجموعة فيتامينات نادرة منها الفسفور والزنك والمغنسيوم.