بثوانٍ معدودة حضرها .. أسرار تتبيلة دجاج كنتاكي المقرمشة بنفس طعم المطعم

بثوانٍ معدودة حضرها .. أسرار تتبيلة دجاج كنتاكي المقرمشة معرفة أسرار تتبيلة دجاج كنتاكي من أكثر ما يشغل مؤشرات البحث على الإنترنت، فجميعنا نحب الكنتاكي الكبار قبل الأطفال وطريقة عمله في المنزل من أسهل الوصفات وليست بتكلفة شرائها من المطاعم أو طلبها دليفري، وأحيانًا لا يستطيع كل الأفراد تحمل هذه التكلفة وطلبها وقت الحاجة، والطريقة المنزلية ليست مختلفة عن الجاهزة وقد تكون أفضل منها حيث أنه بمجرد معرفة سر التتبيلة يمكنك عمل أفضل وألذ كنتاكي منزلي بمكونات بسيطة غير مكلفة.

أسرار تتبيلة دجاج كنتاكي المقرمشة

مكونات الطريقة

• أحضري من 8 إلى 10 قطع دجاج بحسب الأفراد والرغبة.
• كمية من الزبدة.
• دقيق أبيض.
• ملح طعام.
• فلفل أسود.
• بابريكا – ريحان – ثوم مطحون – زعتر – نجبيل مطحون.
• ملعقة كبيرة من جوز الطيب.
• كمية مناسبة من زيت القلي.

خطوات عمل الطريقة

• باستخدام كيس بلاستيكي قومي بوضع قطع الدجاج والزبدة بداخلها وأغلقيه جيدًا ثم ضعيه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• أضيفي التوابل الأخرى الموجودة في كيس بلاستيكي آخر منفصل وأخرجي الدجاج من الثلاجة وضعيها في كيس التتبيلة الآخر حتى تنغمس فيه من جميع النواحي.
• بعد ذلك ضعي الدجاج المتبل في البيض أولًا ثم في الدقيق الأبيض واغمسيها بداخله جيدًا.
• قومي بوضع طاسة قلي تيفال على النار (أو أي طاسة قلي) وضعي الدجاج بداخلها وقلبيه على جميع جوانبه حتى يتحول لونه إلى لون الدجاج الذهبي وينضج تمامًا.
• كرري الطريقة مع كل قطع الدجاج الموجودة حتى تنتهي الكمية كاملة.
• أخرجي الدجاج من الطاسة وقومي بوضعه في طبق تقديم وبجانبه مايونيز وكاتشب وأي صوص مفضل لديك.

القيمة الغذائية لتناول الدجاج

• يعد الدجاج بأنه مصدر غني جدًا بالبروتينات والأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان.
• غني بالكربوهيدرات والدهون اللازمة والتي يحتاجها الجسم ولكن لا يجب الإفراط من تناولها.
• يحافظ على مناعة الجسم حيث أنه مصدر غني بأكثر من نوع من أنواع الفيتامينات المفيدة لأعصاب ومناعة الإنسان.
• يحتوي على الفسفور والسيلينيوم التي يحتاجها الجسم يوميًا بنسب معينة والتي تفيد المناعة وعظام الإنسان.
• مفيدة جدًا لغدد الإنسان المختلفة ولكن الدجاج المشوي أفضل من المقلي وأكثره صحة بالنسبة لقلب الإنسان.