كيكة البرتقال الهشة في 10 دقائق من المنزل بطريقة مختلفة

يعد ‏كيكة البرتقال من أشهر أنواع الكيك في المطابخ المصرية وتعد أيضا من أشهى أنواع الكيك وتتميز بطعمها الرائع ‏ولذلك بسبب احتوائها على عصير البرتقال ‏وكما يقبل عليها الكثير من الأشخاص ويحبها الأطفال نظرا لمذاقها الرائع ‏وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بطريقة شهية وسهلة التحضير أيضا في المنزل من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

المكونات:‏

• كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة ونصف كبيرة من بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب كبير من عصير البرتقال.
• ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
• ‏نص كوب من الزيت النباتي.
• ‏ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• أثنين كوب من الدقيق الأبيض.
• ‏ذرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير:

1. ‏أولاً في الخطوة الأولى قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لحين الانتهاء من تحضير الكيكة.
2. ‏ثانياً قومي بإحضار صينية مناسبة للكيكة وادهنيها بطبقة من الزيت ثم قومي برش القليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة في الصينية.
3. ‏ثالثا في الخطوة الثالثة ابدائي في تحضير الكيك ثم قومي بإحضار وعاء وقومي بضرب البيض ثم قومي بإضافة كوب من السكر وملعقة كبيرة من الفانيليا واخلطيها جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي ثم بعد ذلك يتم إضافة كوب من العصير البرتقال ثم يتم إضافة ‫نصف‬ كوب من الزيت واستمري في الضرب جيداً بالمضرب الكهربائي وبعد ذلك يتم إضافة بشر البرتقال وذرة صغيرة من الملح.
4. ‏رابعاً في الخطوة الرابعة قومي بإحضار وعاء نظيف ثم ضعي في الدقيق مع بيكنج بودر ثم يتم إضافة المزيج السابق للدقيق مع التقليب المستمر للحصول على القوام المطلوب ثم ضعي الخليط في الصينية التي تم دهنها مسبقاً ‏ثم بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن واغلقي الفرن جيداً ولا يجب فتح الفرن إلا بعد مرور 15 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة ثم ضعي طرف السكينة للتاكد من التسوية ‏وبعد ذلك واتركي الكيك في الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج الكيك جيداً ويتم تسويتها.
5. وبعد مرور الوقت أخرجي الكيكة من الفرن ورشي عليها القليل من السكر البودرة للتزيين وتصبح كيكة البرتقال جاهزة للتقديم بارداً أو ساخناً.