طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بطعمها اللذيذ بكل سهولة

تعد الكيكة من الحلويات المنتشرة بكثرة ويعرفها الجميع وتقدم في مختلف المناسبات ولها طعمها الخاص المميز ويحب الجميع تناولها في كل وقت ويكثر تناولها في الصباح مع كوب الشاي بالحليب حيث تضفي له طعم خاص ومع فصل الشتاء يحب الجميع تناول تلك الحلويات الجميلة في مختلف الأوقات فما أجمل السهرة مع تناول الحلويات والمخبوزات المفيدة.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة الغنية بالعناصر الغذائية

يوجد الكثير من النكهات المميزة التي يمكن إضافتها أثناء تحضير الكيكة ومنها البرتقال حيث يضيف إليها نكهة ورائحة شهية.

المكونات

• خمس بيضات.
• عدد 2 كوب من الدقيق المنخول.
• عدد 1كوب من عصير البرتقال الفرش.
• ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا.
• عدد كوب واحد من السكر.
• عدد نصف كوب من الزيت.
• كيس من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نحضر طبق عميق ونضع به البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف السكر ونخفق ثم نضيف عصير البرتقال والزيت ونخفق كل المكونات مع بعضها.
• نقلب الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيداً مع بعضهم ثم نضيفهم بالتدريج على خليط البيض مع السكر والعصير والزيت حتي تتداخل كل المكونات مع بعضها.
• نقوم بتشغيل الفرن حتي يسخن ثم نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بالقليل من السمن في جميع جوانبها ثم نفرد بها القليل من الدقيق ثم نسكب بداخلها خليط الكيكة وندخلها الفرن ونتركها حتي يتحمر الوجه ويصبح لونه ذهبي ثم نخرجها.
• نتركها تبرد ثم نقطعها حسب الرغبة ويجب أن ننتظر حتي تهدأ ولا نقطعها فور خروجها من الفرن وهي سخنة.

وعند رغبتك في تحضير الكيكة السادة بنفس المكونات السابقة ولكن بدلاً من عصير البرتقال ضيفي بدلاً منه كوب من الحليب مع ملعقة صغيرة من الخل واتبعي نفس خطوات التحضير ولضمان نجاح الكيكة يتطلب منكي أن تحضر المكونات اللازمة بدرجة حرارة الغرفة كما يجب أن يكون قد سبق وأشعلتي الفرن حتي يسخن قبل إدخال الصينية إليه حيث إن هذه المكونات تضمن لكي الحصول على كيكة هشة ولذيذة ولا يوجد بها أي عيوب وستبهرين الجميع ويطلبون منكي دائماً تحضيرها.