طريقة لقلي البطاطس بدون أن تشرب نقطة زيت.. بطاطس مقلية دايت صحية ومقرمشة
بطاطس مقلية دايت صحية ومقرمشة، تعد البطاطس من الأكلات الشهية التي يحبها الجميع لا يمكن الاستغناء عنها من الكبار والصغار يتم طهوها بكثير من الطرق مطبوخة ومسلوقة ومقلية ولكن اليوم سوف نتعرف على طريقة سهلة جدا لقليها بدون أي زيوت من خلال هذا المقال.
طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون زيت
يمكن أن نقوم بتحضير البطاطس المقلية بدون ما تتشرب أي زيوت عن كريق الخطوات التالية وهي
- نحضر البطاطس ونقوم بغسلها جيدا.
- نقوم بتقشير البطاطس ونقطعها إلى أصابع.
- نقوم بوضع البطاطس في الماء البارد مع الملح حوالي ربع ساعة.
- بعد ذلك نخرجها من الماء ونصفيها جيدا ونضعها في وعاء أخر ونضع عليها دقيق وكركم وبابريكا وملح وتوابل وتقلبها ونتأكد من ان البطاطس قد تم تغليفها تماما بهذه المكونات.
- نقلي البطاطس في زيت بعد تسخينه، وهذا الزيت سوف يمنع أن تتعرض البطاطس الى الحرق.
- كما أنه بعد أن يصبح لونها ذهبيا نخرجها على أطباق بها مناديل ورقية لتقوم هذه المناديل بامتصاص الزيوت وبالهناء والشفاء.
فوائد تناول البطاطس
أن للبطاطس فوائد كثيرة منها
- تمد الجسم بالطاقة والحيوية.
- تحتوي على كثير من الفيتامينات.
- تساعد على صحة العظام لأنها تحتوي على كثير من المعادن مثل الحديد والزنك والفسفور وغيرهم.
- كما انها تعمل على أن تقوي عضلة القلب بشكل كبير.
- تعمل على بناء بنية الجسم.
- تحتوي علي فيتامين ج وفيتامين ب ٦.
- تحتوي على ألياف تساعد على الشبع لفترات طويلة.
- تساعد في تنظيم ضغط الدم .
وفي النهاية يجب أن ننوه أنه لكي نحصل على فوائد البطاطس بشكل سليم وجيد يجب أن تطبخ بطريقة صحية دون تراكم للزيوت حتى لا يؤدي إلى زيادة الكوليسترول في الدم وحدوث أخطار جسيمة.
شارك
تعليقات