طريقة عمل السجق بدبس الرمان.. سر أحلى وأسرع طاجن لبناني هتاكل صوابعك وراه

دائمًا ما يريد الكثير من الناس معرفة خطوات تحضير أشهى الأطباق بصورة سريعة، ونجد أن طبق السجق بدبس الرمان يشتهر بذلك الأمر، لكن العديد من الناس دائمًا ما يجدوا صعوبة في تحضير هذا الطبق بالشكل الأمثل، وبناء على ذلك سنقوم بعرض خطوات طريقة عمل السجق بدبس الرمان داخل هذا المقال.

طريقة عمل السجق بدبس الرمان

إليكم عرض طريقة تحضير طبق السجن بدبس الرمان بأفضل شكل ممكن بهذا الشكل الآتي ذكره:

المكونات

• كيلو سجق شرقي.
• 3 ثمار من الفلفل الألوان الشرائح على حسب الرغبة.
• 2 ليمونة معصورة.
• 3 بصلات متوسطة الحجم شرائح.
• ملعقة من الصنوبر.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• 2 ملعقة صغيرة من السماق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طاجن سجق بدبس الرمان لبناني

• نقوم في البداية بتقطيع السجق إلى قطع صغيرة، وذلك بالإضافة إلى تقطيع البصل والفلفل الألوان إلى شرائح متساوية.
• وبعد ذلك نقوم بوضع السجق في طاسة كبيرة مع زيت الزيتون، وذلك بهدف تشويحه بعض الشيء.
• ومن بعدها تأتي خطوة إضافة البصل والفلفل والصنوبر، وذلك مع التقليب بشكل مستمر.
• ثم نقوم بإضافة عصير الليمون وملعقتين من دبس الرمان والبهارات، ومن بعدها نقوم بالتقليب، حتى نتأكد بأن المكونات قد امتزجت بالسجق بشكل جيد.
• ويفضل وضع كمية قليلة من الماء، وذلك بهدف مساعدة السجق على النضوج بشكل أسرع، ومن ثم نتركه على النار بدرجة حرارة هادئة.
• وبذلك يكون لدينا طبق سجق بدبس الرمان جاهز للتناول، ويقدم ساخنًا مع الخبز أو المعكرونة أو البطاطس.
• ومن الممكن أن نقوم بوضع كمية من البقدونس، وذلك بهدف تزيين الطبق، فيترك ذلك الأمر على حسب رغبة كل شخص.

وبذلك نكون قد سردنا لكم بشكل مفصل أفضل طريقة عمل السجق بدبس الرمان، حيث وجدنا أن هذه الطريقة تتسم خطواتها بالسهولة والسرعة، فيمكنك إحضار طبق من السجق اللذيذ في أسرع وقت، فتوصلنا لأفضل مذاق للسجق بدبس الرمان يتمثل في التزامنا بخطوات التحضير والمكونات التي عرضناها داخل هذا المقال.