بكوب واحد من السمن.. اصنعي بسكويت العجوة اللذيذ والطعم روعة أحلى من الجاهز

بسكوت العجوة من المخبوزات الشهية واللذيذة، والتي عادةً ما تقدم في المناسبات وفي الأعياد، وتفضل السيدات بصنعها في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج، وتكون بأسعار ضعف سعر صنعها، ويتميز بأنه سهل وسريع في التحضير، ولا يحتاج إلى وقت طويل، كما أن أغلب مكوناته متوفرة في كل منزل، وتتميز العجوة بطعمها اللذيذ، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية عديدة، وتمد الجسم بالطاقة والنشاط، فهي تحتوي على فيتامينات تساعد في تقوية ذاكرة الطفل، ويمكن تحضيره لأطفالك كوجبة مع كوب اللبن في الصباح.

طريقة مبتكرة لقلي الفلافل دون أن تتشرب زيت وطريقة عمل عجينة الفلافل بالخلطة المخصوصة

مكونات بسكوت العجوة الشهي

• 3 كوب دقيق.
• 1 حبة بيض.
• 1 كوب سمنة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة نشا.
• ½ كوب سكر ناعم.
• 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• ½ كيلو من العجوة.

طريقة تحضير بسكوت العجوة اللذيذ

نقدم لكِ سيدتي خطوة بخطوة طريقة تحضير بسكوت العجوة اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: –

• احضري وعاء عميق وقومي بخلط كلًا من السمنة والسكر والفانيليا والبيض ورشة الملح وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانسا ويصبح لديكِ مكون كريمي.
• قومي بإضافة الدقيق إلى الخليط مع البكينج بودر والنشا والسمسم، وقلبي مرة أخرى ليصبح لديكِ عجينة متماسكة.
• احضري العجوة وضعيها في طبق وقومي بعجنها حتى تصبح مثل العجينة طرية وناعمة.
• قومي بفرد العجينة على شكل دائرة ثم قومي بفرد العجوة لتصبح متساوية.
• قومي بلف عجينة البسكويت على شكل رول، ثم بعد ذلك قومي بتقطيعها على شكل حلقات متساوية في الحجم.
• احضري صينية وضعي بها ورق الزبدة وقومي برص البسكوت في الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة خمس دقائق.
• اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 إلى أن يسخن، ثم ادخلي الصينية الفرن حتى يأخذ البسكوت اللون الذهبي لمدة 10 دقائق.
• اخرجي الصينية في الفرن واتركيه حتى يبرد وقدمي وبالهنا والشفا.