السر في ملعقة واحدة من المكون ده هيخلي بصل الكشري مقرمش ومش هيشرب زي نهائي مش هتبطلي تعمليه

بصل الكشري مقرمش ومش هيشرب زيت، يعد الكشري المصري من اكثر الوجبات الشعبية  المفضلة لدى الصغار والكبار، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد والمكونات الغذائية ذات القيمة العالية، حيث يتميز الكشري بالطعم الرائع المميز، وهو أيضًا من الوجبات المتكاملة، فيحتوي على الأرز، البصل، العدس، الحمص، وصلصة الطماطم، فسوف نقدم لكم طرق مختلفة لتحضير بصل الكشري المصري.

السر في ملعقة واحدة من المكون ده هيخلي بصل الكشري مقرمش ومش هيشرب زي نهائي مش هتبطلي تعمليه

بصل الكشري مقرمش ومش هيشرب زيت

قد تبحث دائماً الكثير من السيدات عن طريقة عمل بصل الكشري المقرمش بدون ما يشرب زيت والآن من خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكم طريقة عمل بصل الكشري بدون ما يشرب زيت

مكونات عمل بصل الكشري المصري:

  • 2 بصلة متوسطة الحجم، أو بصلة واحده كبيرة الحجم.
  • و 2 ملعقة من الدقيق.
  • 2 ملعقة من النشا.
  • زيت.

السر في ملعقة واحدة من المكون ده هيخلي بصل الكشري مقرمش ومش هيشرب زي نهائي مش هتبطلي تعمليه

طريقة تحضير عمل بصل الكشري

  • قومي بتقشير البصل، ثم غسلة جيدًا بالماء.
  • قطعي البصل إلى حلقات رقيقة، ثم قومي بفصل حلقات البصل عن بعضها.
  • قومي بتحضير طبق واخلطي الدقيق مع النشا.
  • قلبي حلقات البصل الرقيقة في خليط الدقيق والنشا.
  • ثم وضع مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي إليها حلقات البصل، مع تقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي الجذاب.
  • اخرجي حلقات البصل من الزيت على مناديل مطبخ، لكي تتخلص من الزيت الذائد.

السر في ملعقة واحدة من المكون ده هيخلي بصل الكشري مقرمش ومش هيشرب زي نهائي مش هتبطلي تعمليه

عمل  بصل الكشري بطريقة اخري

سوف نقدم لكم طريقة اخري لعمل بصل الكشري المقرمش بدون ما يشرب زيت

مكونات عمل بصل الكشري المصري المقرمش:

  • 3 حبات من البصل متوسط الحجم.
  • بيضة.
  • 3 ملاعق من الدقيق.
  • ملعقة من الملح.
  • بقسماط.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • زيت.

طريقة تحضير بصل الكشري

  • قومي بتقطيع البصل إلى حلقات متساوية الحجم ومنفصلة عن بعضها.
  • حضري وعاء ثم قومي بإضافة الدقيق به، وفي وعاء أخر مسطح قومي بوضع البقسماط.
  • في طبق غويط يتم وضع البيض وملعقتين من الدقيق وتقلب جيدًا.
  • قومي بوضع حلقات البصل في طبق البيض.
  • ثم أخراجها ووضعها في الدقيق، وإلى البيض مرة أخرى.
  • توضع حلقات البصل في البقسماط بعد إخراجها من البيض.
  • يتم تحضير مقلاة بها زيت ووضعها على النار، حتى التأكد من سخونة الزيت.
  • تضاف حلقات البصل إلى الزيت، ويتم تقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • تخرج حلقات البصل بعد النضج، على مناديل مطبخ، ويتم تقديمها.

 

طريقة عمل بصل الكشري بالملح

تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق عمل بصل الكشري بدون ما يشرب زيت .

مكونات عمل بصل الكشري المصري:

  • بصلة كبيرة الحجم.
  • ملعقة من الملح.
  • زيت.

السر في ملعقة واحدة من المكون ده هيخلي بصل الكشري مقرمش ومش هيشرب زي نهائي مش هتبطلي تعمليه

طريقة عمل بصل الكشري المصري

  • قومي بتقطيع البصلة إلى جوانح متوسطة الحجم.
  • ثم  إضافة مقلاة بها زيت على نار متوسطة.
  • أضيفي جوانح البصل ومن بعدها ملعقة الملح إلى الزيت.
  • قومي بتقليب البصل حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • نخرج البصل من الزيت بعد النضج ونقدمه مع الكشري.