وصفات متنوعة رائعة لعمل السحلب التركى الاصلى مع كيفية عمل السحلب البودر فى المنزل
مشروب السحلب من المشروبات الهامة والضرورية وخاصة فى فصل الشتا. ويتم اعدادة بعدة طرق ووصفات ذات طعم ومزاق رائع. و مشروب السحلب لة فوائد كثيرة حيث يدخل فى عملة عدة مكونات هامة. تعطى الجسم الطاقة اللازمة والعناصر الغذائية الهامة. وحيث ان الشتاء يحتاج الى المشروبات الساخنة لكى تمد الجسم بالطاقة. سوف نبين طريقة عمل السحلب التركى الاصلى وهو من المشروبات ذات الطعم اللذيذ والمزاق الرائع وبعض الوصفات الاخرى فى الخطوات التالية.
طريقة عمل السحلب التركى الاصلى فى المنزل
المكونات والمقادير
- نحتاج خمس اكواب من الحليب كامل الدسم.
- ثم ملعقة من ماء الورد اى الزهر.
- مع كوب ونصف من الماء.
- كذلك كوب من السحلب البودرة. مع ملعقة من النشا.
- نصف كوب من السكر الأبيض حسب الرغبة.
- ايضا اربع معالق من جوز الهند.
- كذلك ملعقتان من الزبيب.
- ثم ملعقة من القرفة.
- ثلاث معالق من المكسرات المتنوعة والفستق حسب الرغبة
طريقة عمل السحلب التركى
- فى قدر على نار متوسطة نضع اربع اكواب من الحليب والسكر والتقليب حتى ذوبان السكر و غليان الحليب.
- نخلط السحلب مع النشا فى كوب الحليب الاخر ثم تضعهم فى وعاء على نار هادئة حتى يمتزج الخليط جيدا.
- ثم اضافة خليط السكر والحليب الى خليط السحلب والنشا بالتدريج مع التقليب جيدا.
- اضافة ماء الزهر مع التقليب حتى يصبح الخليط ثقيل القوام نسبيا.
- افراغ السحلب فى اكواب التقديم ورش جوز الهند والزبيب والمكسرات والفستق على الاكواب.
- يقدم السحلب الرائع الى افراد الاسرة ساخنا وبالهنا والشفاء.
طريقة عمل وتحضير السحلب البودرة فى المنزل
تفضل الكثير من ربات البيوت اعداد السحلب فى المنزل بدل من الشراء من المحلات وسوف نقدم طريقة تجهيز السحلب فى المنزل
المكونات والمقادير
- كوب من دقيق الذرة.
- كذلك كوب من النشا.
- ثم كوب من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- مع كوب من ارز مطحون.
- كوب من اللبن البودر.
- نصف كوب من السمسم المحمص.
- ملعقة من الفانيليا.
- كمية من المكسرات حسب الرغبة
طريقة عمل السحلب البودر
- يتم خلط جميع المكونات السابقة فى وعاء وتقلب جيدا. بعد خلطها تعبى فى اكياس نايلون او برطمان كبير زجاج وحسب الرغبة.
- ثم احكام غلق الاكياس او البرطمان وتترك فى مكان جاف لحين الاستعمال.
شارك
تعليقات