تكة سريعة لتحضير البرجر في البيت بأسهل طريقة ومكونات رخيصة بدلاً من شرائه من المحلات
نقدم لكم تكة سريعة لتحضير البرجر في البيت حيث أن البرجر هو واحد من أكثر الأطعمة المطلوبة من الأطفال، وهذا ما دفع العديد من السيدات أن تسائل على طريقة عمل البرجر في البيت، وعلى عكس ما تظن الكثير من أن السيدات أن البرجر في البيت صعب التحضير، ولكن الحقيقة أن البرجر في البيت سهل التحضير، وإن كنت تبحث عن مكونات البرجر في البيت وطريقة تحضيره تابع هذا المقال.
تكة سريعة لتحضير البرجر في البيت
مكونات البرجر في البيت مكونات بسيطة وسهلة الجلب، ومن أجل هذا فإن البرجر في البيت هو سهل التحضير، وسيكون طعمه جميل، وهذا بسبب خوف العديد من السيدات من خطورة البرجر الذي في الخارج، ومن أجل هذا مكونات البرجر في البيت أكثر آمنًا لأنك تعرفي مصدرها وفي النقاط التالية مكونات البرجر في البيت:
مكونات البرجر في البيت
- ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم بنسبة دهون لا تقل عن 20%.
- 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقسماط ناعم.
- ملعقة صغيرة (5 جم) مسحوق بيكنج باودر.
- بيضة مخفوقة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات لحم.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة بصل.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة ثوم.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) مطحون جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة (5 مل) زيت.
طريقة تحضير البرجر في البيت
ولتحضير البرجر في البيت خطوات بسيطة تمتاز بالسهولة، والمدة القصيرة، ومن أجل هذا فإن طريقة تحضير البرجر في البيت طريقة آمنة، والعمل بها يكون مميز ويعطي لأولادك الطعم الذي تريده، ويعطيكِ الإحساس بالرضا والأمان على أولادك، وفي النقاط التالية طريقة تحضير البرجر في البيت:
- نقوم بخلط العجينة مع بعضها البعض، وذلك حتى تصبح العجينة متجانسة مع بعضها البعض.
- نضع خليط اللحم المفروم في قوالب دوائر متساوية، ومن ثم نفرغها من المنتصف، لنحصل على قطع برجر متساوية الشكل.
- لا ننسى دهن القوالب بالزيت قبل وضع اللحم فيها، وهذا حتى لا نتعرض لحالة التصاق.
- نجلب مقلاة تكون غير لاصقة ونضع فيها معلقة كبيرة من الزيت، ونسخن تلك المقلاة جيدًا على النار.
- نرفع البرجر من المقلاة، ونضع الخبز على الجهة الداخلية لمدة ثلاثين ثانية، ونطفئ النار على المقلاة، ونرفع الخبز منها.
تعليقات