طريقة عمل خبز التورتيلا في 10 دقائق فقط 3 كوب دقيق واحد فقط هتعملي كمية كبيرة

يعتبر خبز التورتيلا أو المشهور بالخبز الخاص بالشاورما هو الأشهر الآن في الوطن العربي أو على مستوى العالم، ولا يوضع به الشاورما فقط بل هناك إمكانية بوضع كافة أنواع الجبن المختلفة أو أشياء أخرى كثيرة، وتأتي طريقة عمله في المنزل سهلة أيضًا فبدلاً من شرائه بأسعار عالية يمكن تحضيره بسهولة كل ذلك من خلال خطوات بسيطة وسهلة للغاية، ونحن سنتعرف عليه بداخل موضوعنا.

طريقة تحضير خبز التورتيلا

يمكن البدء في تحضير خبز التورتيلا في المنزل من خلال بعض الخطوات البسيطة، وهي كالآتي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب واحد فقط من الماء.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة ملح. 
• ثلث كوب من الزيت.

طريقة تحضير الخبز

والآن سنبدأ وضع كافة الخطوات لعمل خبز التورتيلا بسهولة في المنزل، وهي:

• نأتي بوعاء لوضع كل من الزيت مع الدقيق وأيضًا رشة ومن ثم تقليبهم جيداً باستخدام المعلقة الخشبية للحصول على خليط متجانس.
• نضيف إليه الماء ليتم عجنه باليد للحصول على الخليط المتجانس.
• تقسيم العجين إلى كرات متساوية في الحجم.
• نترك العجين لمدة ربع ساعة في درجة حرارة الغرفة.
• نقوم بفرد الكرات بالنشابة جيداً.
• تحضير طاسة للقلية نضعها بها حتى تأخذ اللون من أعلى وأسفل.
• كما أنه بعد الخروج يتم وضعه في قطعة قماش جافة مع جميع القطع.
• فيما بعد نستخدم الخبز بعد ذلك لحشوه بالعديد من الحشرات المختلفة.
• ومن ضمن النصائح الموجهة ولنجاح هذه التجربة عليكم بجعل الدقيق ينخل من خلال ترك الهواء يدخل إليه أثناء العجن.
• كما يلزم وضعه في مقلاة غير لاصقة لانه في حال التصاقه لن تتمكن من إزالته كما يمكنك استخدام صاج مع ضرورة وضعها في قماش جاف بعد تمام الطهي.