انسي الفحم والدخان واعملي الكفتة في البرطمان بطعم خيالي أفضل من الجاهزة
الكفتة من الذي الأكلات التي يمكن اعدادها في العديد من الطرق كما أن لها طعم جميل يمكن الحصول عليه من خلال إعداد الكفتة بطريقة مختلفة و خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد الكفتة داخل برطمان ربنا يكون الأمر غريبا ولكنه يجعل الكفتة لها طعم لذيذ ورائع مختلفة ويش بها طعم الكفتة التي نقوم بشرائها من المطاعم الشهيرة ويكون لها رائحة جميلة ومختلفة عن باقي انواع الكفتة وخلال هذا المقال سنتحدث عن المكونات التي نحتاجها لإعداد كفتة البرطمان داخل المنزل وسنة تحدث أيضا عن جميع الخطوات التي علينا اتباعها للحصول على الكفتة التي لها طعم لذيذ ورائع.
مكونات إعداد كفتة البرطمان
لا تختلف مكونات كفتة البرطمان عن أي كفة أخرى ولكن ما نستطيع أن نقول عنه انه مختلف هي طريقة إعداد الكفتة داخل البرطمان وخلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاجها لإعداد الكفتة وهذه المكونات هي:
- رشة ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان من البقسماط.
- ملعقة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البكنج بودر.
- بصل مقطعة ومفرومة.
- ملعقة من البقدونس المفروم.
- لحم مفروم طازج وهذه المكونات يمكن أن نقوم بإعداد نصف كيلو من اللحم معها.
خطوات عمل كفتة البرطمان داخل المنزل
خلال النقاط التالية سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها لإعداد كفتة البرطمان في المنزل وهذه الخطوات هي:
- أولا سنقوم بإحضار أعواد خشبية وبرطمان من الزجاج الذي يتحمل الحرارة.
- بعد ذلك سنقوم بوضع الكفتة على الأعواد الخشبية.
- نضع نقطة من الزيت داخل البرطمان ونقوم بدهنه بطريقة دائرية.
- بعد ذلك يمكننا وضع أعواد الكفتة داخل البرطمان الزجاجي.
- يجب وضع قطعة من الدهن مع الكفتة في الداخل.
- نقوم بتغطية البرطمان من الأعلى بورق يسمى ورق الزبدة وبعد ذلك نضع عليه القصدير.
- نحضر صينية كبيرة ونضع فيها بعض الماء ثم نضع البرطمان في منتصف الصينية ونضعه في الفرن.
- يفضل أن نقوم بفتح الفرن أبدا طوال الوقت الذي تكون فيه الكفتة موجودة في الفرن حتى لا تنخفض درجة حرارته
- الجميع يحب كفتة الحاتي ولكن هناك طريقة اخري تجعل الكفتة لذيذ وطعم زي المحلات هي طريقة كفتة البرطمان من ألذ ما يمكن بدون لحم او دخان تستطيعين عمل الكفتة في البرطمان بكل سهولة وتحصلين علي مذاق زى المحلات بمكونات بسيطه في البيت كل ما عليكي هو تطبيق الخليط للحصول على كفته شهيه بمذاق رائع طبق هذه الخلطة وانتظري كفته أحلي من الحاتي
تعليقات