مش هتشتري الموتزريلا من برة تاني.. طريقة عمل الجبنة الموتزريلا المطاطية بمكونين فقط ناجحة 100%

الجبنة الموتزريلا، نتعرف من خلال الاتي من فقرات القادمة على الطريقة التي من خلالها يصبح من اليسير عمل الجبن الموتزريللا في المنزل وبكل سهولة ومن خلال مكونات بسيطة يكون أمر تحضير تلك النوعية من الجبن بسيط، وتعتبر نوعية الأجبان على اختلاف أنواعها أساس عملها واحد وهو مكون الحليب الطازج، وتعد تلك النوعية من الجبن الموتزريللا أفضل الأنواع من الجبن والتي تساعدنا في الإعداد لأشهى الفطائر، وبالنسبة لطريقة الإعداد لها فهي لا تعد صعبة على الإطلاق، ومن الممكن لكل ربة منزل أن تقوم بتجهيزها بسهولة، وفيما يلي اهم المقادير وطريقة التحضير

طريقة عمل الجبنة الموتزريلا المطاطية

تعتبر واحد من اهم أنواع الأحيان بالمحلات والأسعار لها تعد مرتفعة وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة بسيطة تسهل عليها عمل هذا النوع من الجبن بكل سهولة، ويعد استعمال الجبن الموتزريللا في عمل الكثير من المعجنات قد جعل ربات البيوت ترغبن في الإعداد لها في المنزل، ومن خلال مكونات بسيطة جدا من الممكن إعدادها وخلال وقت وجيز يصبح لديك الجبن الموتزريللا البيتي المميزة والتي من الممكن أن ندخلها بالعديد من المواصفات حيث تعتبر أهمة نوع جبن يضاف على البيتزا ووصفتها الأصلية مع طريقة إعدادها نتعرف عليها من خلال ما يلي ذكره في الفقرات القادمة.

مكونات إعداد الجبنة الموتزريلا المطاطية

من الممكن أن يتم عمل هذا النوع من الجبن من خلال الاستعانة بالآتي في الفقرات القادمة:

• كيلو من الحليب الطازج.
• ربع كوب خل.
• ملعقتان عصير ليمون.

خطوات تحضير الجبنة الموتزريلا

من الممكن أن نقوم بعمل الجبن الموتزريللا من خلال الاستعانة بما قد سبق ذكره من المكونات السابقة، وطريقة التحضير تكون على هذا النحو الآتي:

• نقوم بإحضار الوعاء ويتم وضعه على النار ويحوي اللبن المراد تحويله لجبن.
• يتم تركه حتى يغلي وقبل أن يصل للمرحلة الأخيرة في الغليان يوضع الخل.
• نضيف بعد ذلك كمية عصير الليمون مع التقليب الجيد ولا نتوقف عن تقليب الخليط.
• التقليب يستمر ومعه نلاحظ التكتلات البيضاء من اللبن المتجبن ومع استمرار التقليب تنتج تكتلات الجبن ويتم تصفيتها ووضعها الفريزر لتتجمد ويسهل بشرها بعد ذلك.