بكوب لبن واحد اعملي ألذ جبنة شيدر بأقل التكاليف ناجحة جدا والطعم حكاية زي المحلات بالظبط
جبنة شيدر احد انواع الأجبان المطبوخ لذيذة التي يتم استخدامها في العديد من الأطباق كما أن هناك الكثير من الناس يحبون تناول الجبن الرومي داخل الشطائر لأنها لها طعم مالح ومميز مقارنة بباقي انواع الأجبان التي يمكن تناولها ولكن اعتدنا دائما أن نحصل على جبنة رومي من خارج المنزل ونقوم بشرائها جاهزن فهل يكون من المنطقي إعداد الجبن الشيدر في المنزل وببعض المكونات البسيطة، بالفعل هذا الامر متاح ويمكن الحصول على الجبن الشيدر من خلال صناعتها داخل المنزل ببعض المكونات التي تكون متاحة تقريبا في جميع المنازل، لذلك من خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل الجبن الشيدر داخل المنزل ببعض الخطوات البسيطة كما سنتحدث أيضا عن المكونات التي نحتاجها لعمل الجبن الشيدر
مكونات عمل الجبن الشيدر في المنزل
جميع الأجبان المطبوخة يكون أصلها والحليب ولكن يتم اضافة بعض المكونات لها حتى يكون طعمها مختلف وهناك قائمة طويلة من الأجبان التي يمكن الحصول عليها وصناعتها في المنزل بمجرد تغيير بعض المكونات البسيطة نحصل على منتج جبن جديد وخلال هذا المقال سنذكر المكونات التي نحتاج إليها لصناعة الجبن الرومي في المنزل وهذه المكونات هي:
- كيلو من الحليب.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- طبق من القشطة.
- كوب من الماء المثلج.
طريقة إعداد الجبن الشيدر في المنزل
خلال الخطوات التالية سنتعرف على الخطوات التي نحتاجها لإعداد الجبن الرومي في المنزل وهذه الخطوات هي:
- نضع كيلو حليب في قدر على النار ولا انتظر حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- بعدما نرى البخار يتصاعد من القدر نقوم باضافة كوب الزبادي وكوب الماء المثلج ونستمر في التقليب لبعض الوقت.
- بعد ذلك نقوم باضافة الفلفل والملح والقشطة ونستمر في التقليب لبعض الوقت مرة أخرى.
فيبعد ذلك نترك الحليب على النار حتى يبدأ الجبن بالتكتل في قاع القدر. - نقوم بتصفية الجبن جيد ا من السائل ثم مضعه في الثلاجة حتى يتجمد وبعد ذلك نقوم بتقطيعه.
- الكثير من الأطفال يحبون جبنة شيدر ولكن السيدات تجد صعوبة في عملها فتقوم بشرائها برا المنزل فأصبح من السهل عمل جبنة شيدر في المنزل بكوب حليب ومكونات اخري تسهيلا عليكي وتصبح كالحاهزة تماما لن تصدقي جمالها كل ما عليكي تطبيق الخطوات السابقة بعناية والحصول على جبنة لذيذة واقتصادية بدون اي مواد صناعية سيعشقها اطفالك ويحبونها فلن تشتريها بعد اليوم
تعليقات