من غير بيض أعملي الكيك السادة الهش الخفيف بمقادير اقتصادية بطعم لذيذ وشهي للفطار

ترغب جميع السيدات بعمل الكيك دائما في أوقات مختلفة ولكن أحيانا لا نجد كل مقادير الكيك في البيت مثل البيض والحليب ففي هذا الوقت لا يمكنها أن تقوم بعمل الكيكة لأن في إعتقادها أن لا يتم تحضير الكيكة بدون البيض والحليب، ولكن هذا الشئ غير صحيح لأننا من الممكن أن نقوم بتجهيز الكيكة بدون هذه المكونات ويكون طعمها جميل جدا وقوامها هش وكأن يوجد بها بيض.

فقد تسمي هذه الكيكة بالكيكة الإقتصادية حيث أنها لا تتطلب إلي مكونات كثيرة وجميع المكونات التي تحتوي عليها غير مكلفة، فالكيك بوجه عام من أحلي أنواع الحلويات التي يعشقها كل الناس ويتناولونها في كل الأوقات بجانب كوب من الشاي ومن الممكن أن يتم إضافة نكهات كثيرة جدا للكيك فهذه الإضافات تعمل علي تغيير طعمه.

مكونات الكيك السادة بدون بيض وحليب

• كوب كبير ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد كبير من السكر.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا البودر.
• ملعقة واحدة صغيرة من البيكينج بودر.
• رشة بسيطة من الملح.
• ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
• نصف كوب كبير من الزيت النباتي.
• كوب واحد كبير من الماء.

طريقة عمل الكيك السادة بدون بيض وحليب

• نقوم في البداية بتسخين الفرن ويتم تشغيلها علي درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومي بتجهيز صينية ويتم دهنها بملعقة كبيرة من الزبدة ثم نقوم بوضع رشة من الدقيق في الصينية حتي يتم تغليفها جيدا.
• وبعد ذلك يتم تجهيز طبق عميق ونضع به كوب واحد كبير من الماء ونضيف إليها نصف كوب كبير من الزيت النباتي ثم نقوم بإضافة ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل الأبيض وكوب واحد كبير من السكر، ويتم خلط هذه المكونات بإستخدام مضرب البيض الكهربائي ونستمر في الخلط حتي يكون لونه فاتح ويتم خفقه بطريقة جيدة.
• ثم قومي بتحضير وعاء مناسب ونضع به كوب واحد كبير ونصف من الدقيق الأبيض ونضيف إليه رشة بسيطة من الملح وملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا البودر وملعقة واحدة كبيرة من البيكينج بودر، وبعد ذلك قومي بخلط المكونات الجافة ونضيف إليهم خليط المكونات السائلة ويتم تقليبهم بإستخدام ملعقة مع مراعاة التقليب في إتجاه واحد ولا نقوم بتقليبهم كثيرا.
• وقومي بوضع خليط الكيك في الصينية ثم نضعها في الفرن السخن ونتركها حوالي خمسة وأربعون دقيقة حتي يتم تسوية الكيكة ويتم إخراجها ونتركها لكي تبرد ونقوم بتقطيعها وتقديمها مباشرة.