بدون حلة ضغط.. ملعقة خطيرة لتسوية اللحوم والكوارع في ربع ساعة مهما كان حجمها هتبقي زي الزبدة

الكوارع وكذلك اللحوم الجميع يعلم أنها من بين الأطعمة والمواد الغذائية والتي تتطلب المزيد من التسوية والنضج على النار ويرجع السبب في ذلك إلى كون قوى الربط ما بين الأنسجة للحم والكوارع عالية وكذلك السن للحيوان يعد مؤثر بشكل كبير في مدة التسوية التي يتلقاها اللحم على النار، وبالنسبة للطريقة التي من الممكن أن نسوي بها أي قطعة من الحم مهما كان حجمها وسن الحيوان الذي قد نتجت منه فهذا ما سنقوم بالعرض المفصل له من خلال الآتي من الفقرات القادمة حيث يعد اللحم من أفضل الوجبات الغذائية والتي لا غنى عنها ولا بد من تناولها حيث يعد المصدر الأساسي للبروتينات.

تسوية اللحوم والكوارع

التسوية السريعة لتلك النوعية من الأغذية من أكثر ما تبحث عن طريقته كل ربة منزل والسبب في ذلك أن اللحوم قد تستهلك المزيد من طاقة الوقود وكذلك تستهلك الوقت الطويل في التسوية ومن المعروف أن طول فترة نضج اللحم على النار يقلل بشكل كبير من خصائصها ومميزاتها وبالنسبة لطريقة التسوية فهي ليست حصرا على الكوارع أو لحوم الأبقار بل تصلح أيضا لتسوية لحوم الدواجن بشكل جيد والتخلص النهائي من مشكلة طول فترة تسوية اللحوم من الممكن أن يكون من خلال الاستعانة بمكون السكر الأبيض، حيث يعد المكون الرئيسي والذي من خلاله بالإمكان التسوية للحم وبأقل وقت ممكن.
طريقة جيدة لتسوية فضل للحم
من الممكن أن نلجأ لتلك الطريقة لجعل اللحم مسوى بشكل سريع وكذلك يكون بطعم مميز، وتلك الطريقة نتعرف عليها من خلال الآتي من النقاط القادمة حيث أن المكونات الأساسية للوصفة تكون على هذا النحو الآتي:

مكونات تسوية اللحوم والكوارع

• كيلو من اللحم.
• بهارات اللحم.
• بصل وجزر.
• كرفس وكرات.
• حبهان ومستكة.
• ماء مغلي.
• فلفل أبيض ناعم.
• ملعقة من السكر.

طريقة التحضير لوصفة اللحم

من الممكن أن نحضر القدر الملائم وفيه نضع الزيت مع بقية المكونات من المنكهات لتشويح اللحم ومن ثم تتم الإضافة للماء المغلي مع السكر وبقية المكونات مع الانتظار وقت قليل وسنجد أن اللحم قد تم طهيه بسرعة.