طريقة الكفتة المشوية بالبرطمان.. ستكون طبق أساسي لك ولعائلتك من طعمها الخطير

طريقة الكفتة المشوية بالبرطمان، يجب الإشارة أن الكفتة المشوية تعتبر من المشويات التي يفضلها الكبار والصغار ويرغبون دائما في تناولها في العشاء، كما يمكنكم عملها بكل سهولة في المنزل بدلا من شرائها من الخارج بتكاليف مادية عالية للغاية، كما تحتاج الكفتة المشوية إلى مجهود كبير ويمكنكم عملها في وقت قليل للغاية، كما تحتوي الكفتة المشوية على العديد من الفوائد المميزة فهي غنية بالبروتين المهم للجسم بشكل كبير، تابعوا معانا طريقة التحضير بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات البسيطة.

بسكويت الطاسة المقرمش الفاخر بدون فرن بمكونات بسيطة ناجح ١٠٠٪

المقادير المطلوبة لعمل الكفتة المشوية بالبرطمان 

يمكنكم تحضير الكفتة المشوية بكل سهولة في المنزل من خلال المقادير الآتية:

• مقدار كيلو جرام لحم به نسبه دهون بسيطة مفهوم مرتين على المفرمة.
• عدد واحد بصله كبيره.
• مقدار معلقتين من البرغل ويتم نقعهم في الماء لمدة ساعتين ثم قومي بتصفيته من الماء.
• عدد 3 فصوص ثوم.
• توابل: ملح وفلفل اسود وببريكا وبصل بودر وثوم بودر وبشرة جوز الطيب وشطه حسب الرغبة.
• عيدان شيش طاووق.
• قطعة فحم وقطعة دهن.

طريقة عمل الكفتة المشوية بالبرطمان

• في البداية نقوم بوضع البصل والثوم في الكبة ويجب أن نقوم بفرمهم بشكل جيد ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة إليها والتوابل ثم يجب علينا أن نقوم بخلطهم بشكل جيد في الكبة حتى يصحبوا ذات مزيج واحد ثم نقوم بوضع هذا الخليط في الثلاجة.
• ثم نقوم بوضع عيدان الشيش طاووق في الملعب لمدة نصف ساعة ثم قومي بتقصير عيدان الشيش طاووق ثم قومي بوضعها داخل  البرطمان.
• ثم بعد ذلك يجب عليك أن تقومي بوضع قطعة من اللحمة في عود الشيش طاووق ونقوم بوضع البرطمان على جانبه ثم قومي برص الكفتة داخل البرطمان.
• ثم قومي بوضع ورق فويل فوق البرطمان وقومي بالضغط على ورق الفول حتى يحكم الغلق ثم قومي بوضع ثلاثة أكواب ماء في صينية وقومي بوضع البرطمان بداخلها.
• ثم قومي بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تكون الكفتة قد نضجت.