طريقة فيليه دجاج مشوي مع ألذ تتبيلة فراخ فيليه مشوية سهلة جدا جربيها

طريقة فيليه دجاج مشوي، ألذ طريقة لطهي الدجاج في الوطن العربي، وتدخل في العديد من الأطباق الرئيسة، خاصة وأن فيليه الدجاج، من أخف أنواع لحم الدجاج، وسهل الهضم خاصة للأطفال، وكذلك كبار السن، أو أولئم ممن يعانون من بعض المشاكل الصحية، سواء في القاولون أو البطن بوجه عام، ويمكنك عمل طريقة فيليه دجاج مشوي، بأكثر من طريقة مختلفة وشهية، باتباع ألذ وصفات فيليه الدجاج مثل؛ فيليه دجاج مشوي على الصاج، أو طريقة عمل فيليه الدجاج بالصوص، أو طريقة عمل فيليه الدجاج المقلي بالبقسماط، وذلك باستخدام تتبيلة دجاج فيليه صدور دجاج، أو ما تعرف باسم تتبيلة فراخ فيليه مشوية، وهي تناسب أكثر طريقة فيليه دجاج بالبقسماط، جربي إحدي تلك الطرق واستمتعي بمذاق لا يعوض.

وصفات فيليه الدجاج

تضيف الفراخ مذاقًا مختلفًا وطيبًا للطعام، ولهذا السبب نجد أن أغلب الأطفال يحبون مذاق لحم الدجاج، ولا تعاني الأمهات كثيرًا أثناء إطعامهم أية وجبات، تدخل الفراخ كجزء أساسي من مكوناتها، ومن أشهر طرق طهي الدجاج في المنزل، بمقادير ومكونات تشبه ما نتناوله في المطاعم، طريقة ستيك دجاج منال العالم، وطريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي، وطريقة عمل المندي اليمني، وطريقة دجاج كنتاكي بالخلطة السرية، وكلها من أشهر الوجبات التي يطلبها الأطفال في المكاعم، مثل دجاج كنتاكي وتكا وغيرهم، من العلامات التجارية الشهيرة للطعام.

تتبيلة فراخ فيليه مشوية

• 4 شرائح صدور دجاج فيليه.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 3 فصوص ثوم.
• ملعقة كبيرة أوريجانو.
• ½ ملعقة ملح كبيرة.
• قشور ليمون بمقدار ملعقة كبيرة.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• فلفل أسود مطحون بمقدار ملعقة صغيرة.

طريقة عمل فيليه الدجاج بالصوص

1. جهزي أولا تتبيلة دجاج فيليه، وذلك بوضع زيت الزيتون مع الأوريجانو، والملح والفلفل الأسود والبابريكا وقشور الليمون والثوم.
2. وقلبي كل مكونات التتبيلة معا بمضري يدوي حتى تمتزج جيدا.
3. وبعدها اغمري قطع صدور الدجاج الفيليه في التتبيلة بحيث تغطيها تماما.
4. واتركي الدجاج في التتبيلة لنصف ساعة قبل الاستخدام.
5. وبعدها ضعي الشواية حتى تسخن جيدا.
6. وافردي قطع صدور الفيليه فوق الشواية.
7. وانتظري حتى تحصل قطعة الصدر على لون ذهبي.
8. واقلبي القطعة على الجهة الثانية حتى تنضج تماما.
9. وبعدها ضعي قطع الصدور في صينية الفرن متباعدة.
10. وأدخليها إلى الفرن لربع الساعة حتى تنضج.
11. وأخرجيها وقدميها مع المقبلات والأرز ساخنة.