ملعقة واحدة مطبخك .. ضعيها على اللحمة لتسويتها بسرعه البرق خلال 15 دقيقة بدون حلة ضغط

طريقة تسوية اللحوم والكوارع من أكثر الطرق التي تستغرق وقت طويل جدًا في تسويتها فالجزيئات الموجودة بين أجزاء اللحمة أو الكوارع قوية الترابط وتفكيكها عملية معقدة تحتاج لوقت كبير، ولكن تم اكتشاف مكون سحري يساعد في تفكك اللحوم بشكل أسرع وتسويتها تتم في دقائق قليلة وهي وضع ملعقة واحدة من السكر الأبيض ضمن مكونات عمل اللحمة وسلقها وهذا ما سنوضحه بالتفصيل في سطور مقالنا اليوم وهذه الطريقة هامة إلى حد كبير بالنسبة للمرأة العامة التي ليس لديها وقت كبير لطهي الطعام.

طريقة تسوية اللحوم والكوارع بملعقة سكر واحدة

مكونات الطريقة:-

• الزنجبيل.
• اللحم مقطع شرائح أو مكعبات.
• الكوارع.
• السكر.
• الخل الأبيض.
• البهارات لعمل اللحمة.
• زيت قلي.

خطوات العمل:-

• أول خطوة قومي بوضع قدر من الماء على النار واتركيه حتى يغلي ثم قومي بإضافة البهارات اللازمة للحوم أو الكوارع داخل الماء ثم أضيفي كمية اللحمة أو الكوارع واتركيها حتى تغلي مع الماء.
• بعد ذلك أضيفي ملعقة السكر حيث أن للسكر قدرة كبيرة على تفكيك الجزيئات ذات الروابط القوية وقلبي ملعقة السكر مع اللحوم جيدًا.
• بعد دقائق قليلة ستلاحظين أن اللحمة بدأت في النضج وذلك بفضل ملعقة السكر الأبيض الواحدة.
• يمكنك أيضًا استخدام الزنجبيل لتسوية اللحمة بشكل أسرع وفي دقائق .
• دهن اللحوم او الكوارع بالزيت قبل طهيها تعمل على تسويتها بشكل أسرع من المعتاد.
• بعد ذلك قومي بتتبيل اللحوم حتى يصبح طعمها ألذ وأشهى.
• من الممكن أن يساعد الخل الأبيض أيضًا في الإسراع من عملية طهي اللحمة وتسويتها.

أبرز الفوائد العائدة على الصحة من تناول اللحوم الحمراء

• تعمل اللحوم الحمراء على تحسين عمل الدورة الدموية.
• تحمي القلب وتقوي عضلته حيث تحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة.
• تحافظ على صحة جلد الإنسان وخاصة الأوميجا 3.
• مفيدة لصحة الشعر والبشرة.
• كما أنها تعزز من نمو عضلات الجسم.
• تعزز المناعة وعمل الأجهزة المختلفة داخل جسم الإنسان.
• تحتوي على مضادات قوية للأكسدة التي تحارب خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
• تحارب الخلايا السرطانية فتعمل على الحد من خطر الإصابة بالسرطانات المميتة.