بمقادير غير مكلفة طريقة عمل كيكة الحلة الهشة المرتفعة بطعم لذيذ أول مرة تدوقيه

الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يقبل عليها الغالبية العظمى من الأطفال وكذلك الكبار نتيجة لطعمه الهش الجميل، حيث يعتبر الكيك يمكن تناوله في العديد من الوجبات، حيث نجد البعض من الناس يقومون بتناوله كوجبة أساسية في الإفطار مع بعض المشروبات مثل الشاي أو الحليب، وكذلك يقومون البعض بتناوله كوجبة في العشاء نظرا لأنه خفيف وسهل الهضم والإمتصاص على المعدة.

حيث يمكن عمل الكيك بأكثر من طريقة، حيث توجد هناك البعض من السيدات يقومون بتقديمه بحشوة الشيكولاتة أو الكريمة ويقومون بإدخالها في الفرن، حيث توجد هناك طريقة مختلفة لعمل الكيك بطريقة سهلة وذات طعم شهي ولذيذ عن طريق عملها في صينية وتتم تسويتها على البخار، حيث تعتبر هذه الطريقة مختلفة وبطعم جديد ويمكن عملها في المنزل بأبسط المكونات وبأبسط طريقة تحضير، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل كيكة الحلة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.

طريقة عمل كيكة الحلة

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير وعميق وضعي به ثلاث حبات من البيض مع ربع ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا مع كوب إلا ربع من السكر الأبيض الناعم وقومي بخلط جميع هذه المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي وإستمري في خفق هذه المكونات جيدا.
• بعد خفق البيض جيدا قومي بإضافة نصف كوب من الزيت النباتي مع نصف كوب من الحليب السائل وقومي بتقليب جميع جميع هذه المكونات السائلة مع بعضها جيدا حتى تختلط تماما.
• بعد خلط هذه المكونات السائلة ببعضها جيدا قومي بإضافة كوب ونصف من الدقيق تدريجيا مع ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر وقومي بعجن هذه المكونات جيدا حتى تتمكنين من الحصول على عجينة شبه سائلة ومناسبة القوام.
• بعد ذلك أحضري حلة كبيرة وضعي به كمية من الماء وضعيها على نار عالية الحرارة واتركيها حتي تغلى.
• بعد الحصول على قوام الكيك المناسب قومي بتحضير صينية وقومي بدهنها بكمية من السمنة وقومي بصب خليط الكيك في هذه الصينية ثم ضعيها في الحلة وقومي بتغطيها بواسطة غطاء محكم.
• أتركي الحلة التي توجد بداخلها صينية الكيك واتركيها حتي تنضج لمدة ثلاثون دقيقة، بعد مرور ذلك الوقت قومي بإخراج هذه الصينية من الحلة وقومي بتركها حتى تبرد بعد ذلك تصبح ذات طعم جميل ورائع.