فكرة عبقرية.. تسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط في ربع ساعة مهما كان حجمها كبير هيبقي زي الزبدة

تسوية اللحوم بالطرق العادية قد تستهلك المزيد من الوقت وهذا ما يزيد من استهلاك الغاز، كما يقلل وبشكل كبير من الفوائد التي تتواجد في اللحم من الفيتامينات والتي تعد أهم المغذيات والتي تقل قيمتها بسبب تعرض اللحم للنار لفترة طويلة خلال الطهي، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على الطريقة التي تساعد في إنهاء مرحلة التسوية للحم وبأقل وقت ممكن، ومن خلال ما يلي أيضا نقدم المكون الذي يساعد على تسوية سريعة للحم، وفيما يأتي عرض للطريقة الأفضل لتسوية اللحم.

طريقة لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق

مكون السكر يعد من المكونات المميزة والتي لها قدرة كبيرة على التسوية للحم، والتي من الممكن أيضا أن تدخل ضمن المقادير لتسوية أسرع وأفضل لأي نوعية من اللحوم حتى ولو لم تكن لحوم أبقار فالسكر أيضا يعد مسوي جيد للحم الدجاج بمختلف نوعياته، وبالنسبة للسكر فلديه القدرة على أن يقوم بالتفتيت والتغلغل لنسيج اللحم والتقليل من قوى الترابط ما بين أنسجة اللحم، وفيما يتعلق باستعمال السكر فيكون من خلال استعمال عدد ملعقة صغيرة واحدة من السكر، ونضعها مع اللحم ومع بقية المكونات التي تسعد في التحضير للحم الناضج نضج كامل ويكون بطعم مميز.

خطوات تسوية اللحوم بواسطة ملعقة من السكر

مكونات تستخدم لتسوية أنواع اللحوم المختلفة:

• أي نوع من اللحم المراد تسويته.
• ماء مغلي.
• ملعقة من مكون الزيت.
• حبهان ومستكة، وورق لورا.
• ملعقة من بهارات اللحم.
• شرائح من البصل، كرفس، قع طماطم.
• ملعقة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير للحم

من الممكن تسويته عن طريق استعمال ما سبق الذكر له من مكونات، ونحضر الوعاء الملائم ونضع فيه ملعقة الزيت ليتم تسخينها مع الحبهان ومع المستكة واللورا ومن ثم يتم وضع اللحم من أي نوع مع الماء المغلي ووضع السكر وترك كل المكونات حتى تصل للغليان وبمرور الوقت وأقل من ساعة نحصل على وجبة اللحم وتكون تامة الطهي ما أنها لا تستهلك المزيد من الوقت وبالتالي تظل الأنسجة محتوية على كل الفيتامينان والمعادن ومحتفظة بمذاقها.