بدون حلة ضغط.. ملعقة واحدة لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق مهما كان حجمها كبير هيبقي زي الزبدة

الطرق الخاصة بالتسوية للحوم تعتبر متعددة، ومن الممكن أن يتم الاعتماد عليها لتسوية سريعة للحم أيا كان نوعه، ولكن الطريقة التي نحن بصدد التعرف عليها لا بد وأن نعتمد عليها حيث تعد هي الطريقة الأسرع والأفضل لتحضير أي نوع من أنواع اللحمة وبمنتهى السهولة ومن دون أن يكون هناك استهلاك للمزيد من الوقت من أجل نضج اللحم بشكل تام، حيث تعتبر تلك الطريقة هي الأفضل والأبرز للحصول على قطعة اللحم مسواة تسوية كاملة، مع إضعاف الترابط ما بين نسيجها لتكون سهلة التسوية على النار وبطعمها المفضل.

طريقة لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق

• من أفضل وأسهل الطرق التي تعد سريعة لتسوية اللحوم تلك الطريقة المتميزة والتي من خلاها تتم التسوية لأنواع لحوم الأبقار مهما كلن سنها.
• وكذلك تسوية أنواع الدواجن المختلفة بأقل وقت ممكن، ومن خلال الإضافة لمكون بسيط وهو لأكثر وفرة بالمنزل من الممكن أن نقوم بالتسوية للحم.
• وهذا المكون هو السكر، والسكر من المكونات والتي حال إضافتها على اللحم تعد من أفضل المكونات المسرعة لتسوية سريعة للحم وعلى نار متوسطة.
• من الممكن أن نحصل وخلال ساعة واحدة على أي كمية من اللحم مطهية طهيا جيدا، ومحتفظة بكافة فوائدها وقيمتها الغذائية العالية من الفيتامينات.
• والمعادن، والحديد وهذا أهم ما تمتاز به تلك الطريقة الأفضل لتسوية اللحوم.

ملعقة واحدة لتسوية اللحوم والكوارع بسرعة

بمذاق ممتاز من الممكن أن نحصل على اللحم مطهيا طهيا جيدا ومحتفظة بكل قيمها الغذائية وهذت من خلال الإضافة لمكونات منكهة ممتازة تجعل اللحم بطعم أفضل وتتم تسويته بأقل وقت ممكن ومقادير التسوية للحم تكون كما يلي في النقاط القادمة:
مقادير لإعداد وصفة من اللحم تكون مميزة:

• كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• بصل شرائح
• طماطم شرائح لعدد ثمرة واحدة.
• القليل من الكرفس والكرات.
• كمية ملائمة من الماء المغلي.
• بهارات اللحم.
• حبهان فلفل أبيض ناعم ومستكة.

طريقة التحضير للوصفة

نقوم بالتشويح للحم مع الإضافة للبهارات والماء والبوكيه جارنيه بالكامل، ومع غليان المكونات مع بعضها ساعة نحصل على أفضل وصفة للحم.

نصائح لتسريع عملية تسوية اللحوم

• يجب عدم التخلص من الدهون الموجودة في قطع اللحم بالكامل لأن وجود بعض الدهون يسرع من عملية نضج اللحم.
• كما أنه يمكنك الاعتماد على حلة الضغط في طهي اللحم في وقت قصير.
• يمكنك إضافة القليل من الخل لتسريع عملية تسوية اللحوم، كما أن الخل يعمل علي الحفاظ علي حجم قطعة اللحم ويمنع انكماشها.