وداعاً لفشل الكيك.. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة في الخلاط خفيفة وناجحة مش هتبطلي تعمليها

الكيكة بالزبادي، من الممكن أن نقوم بالتحضير لأفضل الوصفات من الكيك الهش المميز من خلال مقادير بسيطة، وتلك المقادير تعد متوفرة في المنزل، ومن الممكن أن نقوم بالمزج ما بينها للحصول على أفضل أنواع من وصفات الكيك والتي من اليسير عملها بكل سهولة في البيت وتغني عن الكيك الجاهز والذي يمتلئ بالمواد الحافظة والتي تؤثر بالسلب على الصحة، وفيما يلي ذكره من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المكونات الأساسية مع التعرف على الطريقة الصحيحة التي من خلالها نستطيع التحضير لوصفة الكيك بالزبادي والتي تعد أفضل وصفات الكيك الهش المتسم بالطراوة والمذاق الغني المميز.

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة

من الممكن أن يتم التحضير لهذا الخليط المميز للكيك من خلال استعمال مكونات بسيطة، وتلك المكونات لا تعد صعبة اتواجد بل هي متواجدة في منازلنا تمكننا من عمل وصفة حلويات كيك هش متسم بالطعم المميز وتلك المكونات نذكرها فيما يلي من النقاط القادمة:

• ثلاث أكواب من مكون الدقيق الأبيض ويكون منخول.
• كيس من البيكينج باودر.
• القليل من الفانيللا.
• كوب من الزبادي.
• القليل من الزيت النباتي حوالي نصف كوب.
• ثلاث بيضات.
• بشر برتقال.
• بشر ليمون.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف كوب حليب.

طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة

• بالإمكان التحضير للخليط من خلال أن يتم المزج في البداية للدقيق مع البيكينج باودر
• وبدورق الخلاط المزج بين المكونات السائلة مثل الزيت والبيض وكل المكونات مع بعضها لتمتزج مع بعضها وتتم الإضافة لكل المكونات وتقليبها.
• حتى نجد أن الخليط قد تجانس وبشكل جيد ولا بد من استعمال الخليط خالي بشكل تام من أي تكتلات بسبب عدم المزج الجيد وبعد التأكد من ذلك نبدأ في مرحلة التسوية للخليط بالفرن.
• حيث لا يحتاج خليط الكيك لحرارة مرتفعة بل الحرارة تكون ما بين المتوسط والمنخفض حوالي مائة وثمانين درجة.
• ومن ثم يتم استعمال خلة أسنان أو طرف السكين للكشف عن مدى نضج الكيكة، وحال تواجد بقايا العين على الطرف لا بد من تركها المزيد من الوقت حتى تمام التسوية.