بكوب واحد من الحليب اعملي أحلي بوريك بالجبن بمذاق رائع
يجب الإشارة أن طريقة عمل البوريك في المنزل من أسهل الوصفات الذي يمكنكم عملها بكل سهولة بدون أي مجهود يذكر كما تحتوي هذه الوصفة على مكونات قليلة للغاية، وخلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البوريك بكل سهولة في المنزل كما يمكنكم عمل هذا البوريك بالجبن والبسطرمة والفراخ وهكذا، ولكن اليوم سوف نعرض عليكم طريقة عمل البوريك بالجبن تابعوا معانا.
المقادير المطلوبة لعمل بوريك بالجبنة
- يمكنكم تحضير البوريك بالجبنة بكل سهولة من خلال استخدام مجموعة من المكونات السهلة للغاية بالإضافة إلى أنها موجودة في كل منزل :
- كوب من الزبدة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
- معلقتين صغيرتين من الملح.
- أربع أكواب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث ملاعق من الخميرة.
- علبة جبنة.
- بيضة.
- معلقة من حبة البركة.
- معلقتين من السمسم.
طريقة تحضير البوريك بالجبنة
- أولا في البداية نقوم بوضع الخميرة ونضعها في كوب من الماء الدافئ حتى تذوب تماما.
- ثم يتم خلط كل المقادير من الدقيق والملح واللبن والزبدة ثم نقوم بإضافة الخميرة الذائبة.
- ثم يتم وضع باقي الماء ويجب أن نستمر في التقليب.
- ثم نقوم بعجن جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تصبح ذات عجينة طرية.
- ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
- ثم يتم تقسيم العجينة إلى كور صغيرة ثم نبدأ بحشو البوريك بالجبنة ثم نلفها جيدا .
- ثم نقوم باحضار صينية الفرن ونقوم بدعمها بالزبدة ثم نقوم برص قطع البوريك فيها ونقوم بوضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- ثم نخفق البيض ونضيف إليها رشة من الفانيليا ويجب علينا أن ندهن وجه البوريك بالبيض ونق م بوضع السمسم وحبة البركة.
- ثم نرص القطع داخل الصينية وندخلها إلى الفرن ونتركها لمدة ربع أو نصف ساعة حتى تصبح ذات لون اصفر.
شارك
تعليقات