طريقة عمل الزلابية الهشة بمقادير سهلة بطعم ذهبي ومقرمش

طريقة عمل الزلابية، يمكنكم بكل سهولة عمل الزلابية في المنزل بدون الحاجة إلى شرائها من الخارج كما لا تحتاج هذه الوصفة إلى العديد من المكونات أو إلى مجهود كبير من أجل التحضير، كما تعتبر هذه الحلوى من الحلويات الشرقية المشهورة بصورة كبيرة للغاية في العديد من الدول العربية وبشكل خصوصي في مصر ودائما ما يرغب جميع المصريين من شرائها من الخارج كما تتميز بأنها من اسهل الطرق التي يمكنكم إعدادها في المنزل تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عملها بكل سهولة في المنزل.

المقادير المطلوبة لعمل الزلابية الهشة

يمكنكم عمل الزلابية المقرمشة بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات البسيطة للغاية وهذه المقادير كما يلي:.

• ملعقة من النشا كبيرة.
• كوبين من الدقيق.
• نصف ملعقة من الملح.
• كوبين من الماء.
• ملعقة من السكر الأبيض.
• ملعقة من الفانيليا.
• زيت لقلي الزلابية.
• شربات.

طريقة عمل الزلابية الهشة في المنزل

• في طبق مناسب نقوم بوضع الدقيق والخميرة والنشا والفانيليا ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي ونقوم بالعجن حتى يصبح لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
• ثم بعد أن يتم الانتهاء من العجينة نقوم بتغطية العجينة حتى تختمر ويجب أن نتركها لمدة ساعة كاملة وبعد أن تختمر يتم وضع زيت بمقلاة على النار ويتم تركها حتى تسخن تماما ثم يتم وضع ملعقة صغيرة من الزيت الساخن بعد ذلك.
• ثم يتم تشكيل قطع من الزلابية ويتم وضعها في الزيت الساخن حتى يمكنكم الحصول على اللون الذهبي ثم يتم رفعها من الزيت ويتم وضع الشربات الجاهز عليها وتقدم ساخنة يمكن أن تقدم الزلابية مع النوتيلا تعطيها مذاق رائع.